Portes gratis a partir de 50€ de compra por bodega
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El vino más complejo de la bodega, elaborado a partir de uvas Mencía procedentes de los pagos medios de los viñedos en propiedad de la bodega y situados en Valtuille de Arriba. Premaceración en frío y fermentación en tinos de madera de 5.000 lo preparan antes de su crianza en barricas de roble francés.
Vino ecológico tinto de Extremadura. En nuestros viñedos de más de 40 años de edad, situados a una altitud de 546 metros sobre el nivel del mar y plantados en suelos arcillosos realizamos la vendimia manual nocturna en pequeñas cajas de no más de 16 Kg. de las mejores uvas de Alicante Bouschet y Tempranillo. Traslado a la bodega y selección en mesa. Despalillado y traslado a las tinajas de barro con sus hollejos donde fermentará, con sus levaduras indígenas, a temperatura controlada durante unos 20 – 25 días. Presenta un color púrpura intenso de capa alta. En nariz es elegante con notas a frutas rojas y toques a vainilla y torrefactos. En boca es de potente, elegante y expresivo mostrando el terroir de donde proviene. Con un largo y persistente final.
Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), 100% Lemberger. Cuenta con 12 meses de crianza sobre lías con batonnage en barricas de roble esloveno. El batonnage consiste en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses. El color es rojo cereza oscuro. En nariz presenta aroma intenso de frutos rojos, laurel y tomillo. En boca es armonioso y mineral, elegante y complejo, fiel reflejo del terruño, con una elegante personalidad.
Vino blanco joven ecológico de La Rioja, 100 % Maturana Blanca. Dos elaboraciones distintas: Una parte maceración pelicular y prensado en frío durante 30 horas, desfangado en hormigón durante 36 h y fermentado en hormigón. Luego se trabaja con sus lías unos meses. Otra parte del vino se fermenta en barricas de 500 l de roble francés nuevo. Finalmente se hace el cupage de ambos en las proporciones adecuadas. Un vino que se hace para ser bebido en su juventud y es muy interesante su crianza en botella hasta los tres años. Brillante, amarillo dorado con toques verdosos. Tentadores aromas de pedernal, melocotones asados y frutas tropicales maduras. En boca es generoso en sabor, muy untuoso, con acidez refrescante y gran persistencia.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel Carrasojuela 2017 de Bodegas Ojuel. Multivarietal de Tempranillo, Viura, Garnacha, Morisca, Mazuelo, Calagraño y otras variedades. Vino ecológico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono. Boca muy viva, pulida, fresca y larga.
Para Muestra, un Botón es el resultado del trabajo bien hecho tanto en bodega como en nuestro viñedo situado en Campo – Los Barrios: sin regadío, vendimiado a mano y ecológico. Así logramos producir un vino blanco terpénico 100% godello. Para Muestra un Botón, se caracteriza por un color amarillo pálido verdoso, muy limpio y brillante. En nariz resulta de elevada intensidad, a frutales de hueso y blancas, con notas cítricas con fondo muy mineral, resultado de la buena integración de la madera en vinificación.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Divertus 2018 de la bodega Venta d’Aubert. Nuevo nombre de vino en las filas de los vinos tintos de Bodega Venta d’Aubert. De vez en cuando, incluso después de 25 añadas, queremos cuestionar y repensar nuestro estilo de vino. Eso no significa cambiar todo lo que hemos degustado y ha deleitado nuestros sentidos durante 25 años.En absoluto, me gustaría llamarlo un refinamiento. En primer lugar, queremos darle un nombre, es decir, más personalidad, a nuestra anterior Venta d’Aubert Tinto y, en segundo lugar, darle una identidad original más clara.
Vino nuevo de Tinaja elaborado con la variedad Pedro Ximénez. Bag in Box 3 Litros. Vendimia semi-tardía. Zona de Calidad Superior DOP Montilla-Moriles. Cultivo Ecológico.
Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet 50%, Mencía 25%, Merlot 15% Tempranillo 10%. Todos los viñedos pertenecen a “El Toleiro”, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel Cerrosojón de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Maturana tinta (60%) y Mazuelo (40%). Vino ecológico producido de forma artesanal y con baja huella de carbono. Color rojo cereza muy violáceo en el ribete.
Vino joven 100% Garnacha Tinta de viñedos viejos y de cultivo ecológico. Elaborado sin sulfitos añadidos y con levaduras salvajes del viñedo. Color cereza picota, capa media alta, mora brillante, vivo, ribete azulado. En nariz aroma a fruta fresca, cereza, fruta roja ácida, notas anisadas, balsámicas, un toque cítrico, fresco y vegetal.
Gramona La Cuvee es un vino espumoso ecológico con un coupage de 55% xarel.o, 35% Macabeu y 10% Parellada. Las uvas provienen de parcelas seleccionadas de la familia y de miembros de Aliances per la Terra, una asociación de viticultores biodinámicos del Penedès. La vendimia se lleva a cabo de manera manual. Vino con crianza en rima de más de 30 meses. Color amarillo pálido con ribetes acerados (oro blanco). Nariz con intensidad media y elegantes notas florales arropadas por la fruta de hueso. En boca tiene una entrada amable, cuerpo medio envolvente, carbónico de textura crujiente y tonificante.
Maduresa es un vino tinto crianza ecológico, en valenciano, maduresa significa madurez, nace en el año 2000 para ser nuestro gran vino clásico, un gran vino de guarda, nuestro reto más alto. Se elabora con las mejores uvas de Monastrell y de Cariñena de las que consideramos nuestras mejores parcelas y es el mayor de nuestros tres tintos clásicos. La crianza de realiza durante 12 meses en barricas y foudres de roble francés. El resultado es un vino grande con mucha esencia y profundidad.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico Yemaserena Tempranillo Roble Francés 2014 de la Bodega La Tercia, con D.O. Todo el proceso de elaboración se encuentra sometido a la normativa europea de Elaboración Ecológica de Vinos, así como la certificación NOP norma reguladora de la agricultura ecológica de U.S.A.
Vino espumoso rosado ecológico del Penedés, 100% Pinot Noir. Uvas de viñas con 30 años, de recogida manual. Prensado sin maceración. Primera fermentación espontánea sin levaduras añadidas. Segunda fermentación en botella, con crianza de 30 meses. Color rosa salmón brillante, de burbuja fina y persistente. En nariz, aromas de frutas rojas, cítricos y flores. En boca es delicado, complejo, equilibrado y un carbónico bien integrado. Destacan sus aromas de frutas rojas y notas de crianza.
Vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, variedades Graciano y Tempranillo. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Por ello, este vino es un claro ejemplo de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado. Color rubí intenso de capa media. Aromas a violetas, arándanos, gominolas y flores silvestres. En boca es sedoso, joven y bien formado.
Las uvas, vendimiadas a mano con el grado óptimo de maduración, son despalilladas y no estrujadas, procediendo a una premaceración en frío para su posterior fermentación, con levadura indígena, a una temperatura controlada no superior a 28º, con remontados suaves y aplicando la rotura de las pieles mediante el pigeage, después el vino está macerando con ellas durante aproximadamente unos veinte días más para su posterior fermentación maloláctica, en barricas de roble francés y húngaro que, una vez terminada, realiza una crianza de 10 a 12 meses : un 70% en barricas nuevas y un 30% en usadas. Después pasan en botella 6 meses mínimo para su comercialización. De esta forma se consigue maximizar la expresión de la garnacha tintorera y la expresividad del terroir.
Vino blanco ecológico de Chacolí de Guetaria, 100% Hondarribi Zuri. Racimos seleccionados. Se utilizan técnicas tradicionales con maquinaria moderna, cuidando la higiene y respetando las premisas de la agricultura ecológica. Vino de color brillante con tonalidades verdes. En nariz, aromas a fruta blanca y cítricos que aportan frescura y viveza. En boca, es elegante, acido, con un ligero amargor. Final de boca agradable y largo.
Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), multivarietal de Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza de 12 meses sobre sus lías finas con batonnage en barricas de roble francés (Troncais, Allier) y roble americano. El batonnage consiste en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón, durante un período de tiempo de 2 a 6 meses. El color es rojo picota intenso. En nariz encontramos aroma de bosques mediterráneos, santolina, romero, lavanda y frutas del bosque como fresa silvestre, grosella y grosella espinosa. En boca percibimos fruta roja madura, finas notas de cacao, torrefacto. Taninos elegantes, muy mineral, marcados con un buen terruño, con un final largo y poderoso.
Bodegas Robles desarrolla una gama de vermuts ecológicos elaborados a partir de vinos generosos de uva Pedro Ximénez ecológica envasados en Bag in Box. Elaborados en maceración natural para reflejar la riqueza de aromas y sabores de nuestros vinos generosos de uva Pedro Ximénez entrelazados con aromas característicos de nuestra tierra. En este vermú se disfruta de aromas a cítricos -en especial naranjas y mandarinas— y flores blancas como el azahar. Vinos que recuerdan a su tierra.
Gramona Rosé es un vino espumoso rosado ecológico elaborado con la variedad Pinot Noir. Las uvas provienen la parcela familiar de Mas Escorpi. La vendimia se lleva a cabo de manera manual, en la bodega pasan un control de calidad. Este espumoso tiene un periodo de crianza de 24 a 30 meses. Color rosa frambuesa intenso de ribetes rosado-cobrizos brillantes. En nariz tiene una buena intensidad que evoca frescor desde el principio. En boca tien una entrada sabrosa y buena estructura. Burbuja crujiente, fina y bien integrada.
Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), 100% Pinot Noir. Con 12 meses de crianza sobre sus lías finas en barricas de roble francés. De color rojo picota intenso. En nariz notamos fruta roja madura (mora cereza), muy floral (violetas) con toques especiados (pimienta, clavo, laurel), hierbas finas (orégano) y balsámicos. En boca es amplio y de una viva acidez. Buena sensación de notas de café, hueso de fruta, pan de especias y cacao con chocolate amargo. Finaliza cremoso y prolongado en el paladar.
El vermut Robles. Receta Andalusí Bag in Box es una gran iniciativa de Bodegas Robles y del chef con una estrella Michelín, Paco Morales, que lo han elaborado sobre la base de un vino Oloroso ecológico que ha envejecido durante ocho años en barricas de roble, lo que le aporta un elegante aroma a vainilla. Un ligero toque de Pedro Ximénez despliega un amplio abanico de aromas a jalea de membrillo y tonos a miel. El complejo sistema de envejecimiento de Solera y Criaderas produce un vino Oloroso de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes. Una experiencia única de madurez y frescura , vermouth Robles se macera con diez plantas aromáticas que crecen en nuestro viñedo ecológico en un intento por trasladar al vermú la experiencia completa del terroir.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Dionus 2016 de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con Cabernet Sauvignon (50%) y Merlot (50%) de viñas plantadas en 1987. Vino de color hermoso e intenso con tonos morados oscuros.
Primer Cava elaborado en la bodega Montesanco, construida en 1882 bajo el nombre de” Casa de la Viña”. Han elaborado el MÓN MONTESANCO Cava Brut Nature Reserva a partir de una pequeña parcela de Macabeo de más de 50 años a una altitud de 731 metros. VINIFICACIÓN Se realiza una segunda selección de las uvas…
Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), 100% Petit Verdot. 11 meses de crianza sobre lías con “batonnage” en barricas de roble francés. De color rojo púrpura. En nariz se encuentran intensos aromas balsámicos (eucalipto, poleo, incienso, yodo, salvia) y tinta china. En boca fuerte sabor a laurel y regaliz; fresco, intenso y potente con un final balsámico y voluminoso.
Vino tinto biodinámico y ecológico. Para nuestro Peñalba López Pinot Noir seleccionamos en nuestra Finca Torremilanos uvas de Pinot Noir (100%) a una altitud de 840 metros. Localizada en la parcela del Monte, en el lado Oeste de la loma principal de Torremilanos. Esta parcela tiene una superficie de 0,6hh. Actualmente desde la cosecha de 2015 es la primera uva que vendimiamos para elaborar vino tinto, con el fin de obtener un vino de 13º de alcohol. Vino certificado ecológico y biodinámico.
Compra y disfruta del vino espumoso ecológico y biodinámico Recaredo Terrers, proveniente de Corpinnat (Barcelona). Vino espumoso multivarietal con 57% Xarel.lo, 37% Parellada, 6% Macabeo. Este vino espumoso fue elaborado con los criterios de la viticultura biodinámica. Recaredo Terrers es un cava apto para veganos.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Cabernet Sauvignon 2016 de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con Cabernet Sauvignon de viñas plantadas en 1987. Selección de las 9 mejores barricas. Embotellado el 22 de marzo de 2021, en concreto, en 1.500 botellas.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Merlot 2016 de la bodega Venta d’Aubert. Crianza de 36 meses en barricas de roble francés. Selección de las mejores barricas. Reposa en botella desde el 29 de noviembre de 2020. Se recomienda decantarlo medio día antes de disfrutarlo. Color rojo oscuro intenso. Nariz con aromas a frutos del bosque oscuro, moras, violetas y pimienta negra.
Vino tinto ecológico de Utiel-Requena, 100 % Bobal. La fecha de recolección se ha fijado mediante cata de uvas. Producción limitada a 4.936 botellas. Las uvas son vendimiadas a mano y en cajas de 18 kg con posterior paso por mesa de selección en bodega. Color rubí́ de capa alta. En nariz, predominio de frutas maduras como higo con aromas balsámicos y notas mediterráneas como lavanda. Un fondo muy mineral y bien colocada la crianza. En boca, encontramos un tanino rotundo y goloso, con frutas rojas y negras sobre notas de madera. Un alcohol poderoso y honesto que no enmascara su viveza y mineralidad que incitan a seguir disfrutando.
Orange Wine de Godello y Doña Blanca elaborado por Jorge Vega.
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