18,00

Ojuel Cerrosoj贸n 2016

Vino ecol贸gico de La Rioja

Bodegas Ojuel

18,00

Compra y disfruta del vino tinto ecol贸gico de La Rioja Ojuel Cerrosoj贸n 2016 de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Maturana tinta (60%) y Mazuelo (40%). Vino ecol贸gico producido de forma artesanal y con baja huella de carbono. Color rojo cereza muy viol谩ceo en el ribete.

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Marca:

Informaci贸n de producto

  • Nombre y a帽ada: Ojuel Cerrosoj贸n 2016
  • Zona: Sojuela (La Rioja)
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Maturana tinta y Mazuelo
  • Graduaci贸n: 13.5潞
  • Temperatura de consumo recomendada: De 13潞 a 15潞C
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Ind铆genas
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificaci贸n: Ecol贸gica
  • Apto para veganos: No
  • Vino natural: No

Descripci贸n

Ojuel Cerrosoj贸n 2016

Descripci贸n del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecol贸gico de La Rioja Ojuel Cerrosoj贸n 2016 de Bodegas Ojuel. Elaborado con las variedades Maturana tinta (60%) y Mazuelo (40%). Vino ecol贸gico producido de forma artesanal y con baja huella de carbono. La viticultura se realiza siguiendo el calendario lunar y biodin谩mico, especialmente en la poda y embotellamiento. En primer lugar, se elabora un Pie de cuba espont谩neo 4 d铆as antes de vendimia. Seguidamente, procede la fermentaci贸n alcoh贸lica durante 20 d铆as a temperatura ambiente de bodega. Por 煤ltimo, se da una fermentaci贸n malol谩ctica espont谩nea.

Notas de Cata:

Ojuel Cerrosoj贸n tiene un color rojo cereza muy viol谩ceo en el ribete. Aromas muy potentes, floral, violeta, tulip谩n. Car谩cter mineral, con notas de tinta y s铆lex. Evoluciona hacia fruta en forma de mermelada y finalmente compota de higos, vainilla y tabaco. Gusto t谩nico, algo r煤stico pero eficiente y refrescante por la acidez. Aromas retronasales a resina, pi帽a, jara y monte bajo. Muy persistente.

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Informaci贸n adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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