Vino blanco ecológico con D.O. Manchuela, 100% Sauvignon Blanc. Certificado como ecológico y vegano. Selección minuciosa de las uvas. Tras una maceración prefermentativa en frío a -2ºc, se sangra el depósito para obtener el vino flor que fermentará a 12ºc durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal. Vino blanco de gran intensidad y carácter único. Color amarillo pajizo, ribete verdoso. En nariz, notas a cítricos, flores blancas y frutas tropicales. En boca, untuoso, acidez, frescura y agradable.

Vino blanco ecológico con D.O. Manchuela, 100% Viognier, criado en Foudres de roble francés. Finca Los Halcones viognier de Vega Tolosa es un vino único en España. Complejo, elegante y sorprendente. Esta bodega es pionera en plantación, elaboración y comercialización de esta variedad de origen francés (Valle del Ródano) en España. Certificado como ecológico y vegano; acogido a DOP Manchuela. Vino blanco de gran intensidad y carácter único. Color limpio con tonos dorados y destellos brillantes. Recuerdos a melocotón y albaricoque, toques minerales y madreselva. En boca es sabroso, fresco y vivaz. Frutal, potente entrada con agradables notas a tostados y vainilla. Produce salivación y expresivas terminaciones.

Compra y disfruta del vino blanco ecológico Menade Sauvignon Dulce, producido en la D.O. Rueda, por Bodegas Menade. Sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Color pálido con ribete verdoso y reflejos dorados suaves. En boca, frutas de huesos y albaricoque verde.

Compra y disfruta del vino blanco ecológico Menade Sauvignon Blanc, producido en la D.O. Rueda, por Bodegas Menade. Sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Color amarillo verdoso alimonado. Explosivo en boca, melocotón maduro, orejones muy marcados, herbáceo y acidez alta.

Vino blanco ecológico de La Rioja (DOCa Rioja), 50% Sauvignon blanc y 50% Garnacha. Extracción del mosto tras macerar en frío junto a los hollejos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16ºC para salvaguardar los aromas varietales. Una vez finalizada la fermentación comienza una prolongada maceración con finas lías. Amarillo verdoso, limpio y brillante. Aromas de fruta tropical, mango, piña, kiwi, mezcla de cítricos como lima y pomelo. Aromas de fruta verde y toques herbáceos que dejan paso a cierto carácter mineral. Entrada fresca y potente en boca, que potencia los sabores cítricos y minerales. Agradable acidez aportada por la Sauvignon Blanc, además de la cremosidad que cede la Garnacha Blanca.

Vino blanco ecológico de La Rioja (DOCa Rioja), 50% Sauvignon Blanc y 50% Garnacha. Extracción del mosto tras macerar en frío con hollejos que decantará por frío en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero a 16ºC llevando a cabo un proceso natural lento. Finalizada la fermentación se inicia la crianza sobre lías finas durante 4 meses. Amarillo limón con destellos dorados. Aromas de frutas tropicales, como piña y mango junto a notas herbáceas refrescadas por aromas cítricos. Sutiles toques de melocotón y albaricoque derivados de la elaboración y crianza. Sabores herbáceos y cítricos guiados por una buena acidez junto a flores blancas, frutas tropicales y de hueso que componen un vino untuoso de buena estructura.

Vino blanco ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Xarel.lo, Macabeo y Sauvignon Blanc. Recogida manual y fermentación tradicional. Sin levaduras añadidas. Color amarillo paja pálido. En nariz, aromas minerales y toques de fruta blanca. En boca es seco y de equilibrada acidez.