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Compra y disfruta del zumo ecológico de la Tierra de Castilla Zumo de Uva de Vida. Elaborado con la variedad Graciano. Certificación ecológica y biodinámica. Color violeta profundo. En boca tiene un sabor dulce e intenso. Producción limitada a 1.352 botellas.
El vermut Robles. Receta Andalusí es una gran iniciativa de Bodegas Robles y del chef con una estrella Michelín, Paco Morales, que lo han elaborado sobre la base de un vino Oloroso ecológico que ha envejecido durante ocho años en barricas de roble, lo que le aporta un elegante aroma a vainilla. Un ligero toque de Pedro Ximénez despliega un amplio abanico de aromas a jalea de membrillo y tonos a miel. El complejo sistema de envejecimiento de Solera y Criaderas produce un vino Oloroso de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes. Una experiencia única de madurez y frescura , vermouth Robles se macera con diez plantas aromáticas que crecen en nuestro viñedo ecológico en un intento por trasladar al vermú la experiencia completa del terroir.
Compra y saborea el aceite de oliva virgen extra Oli-veres, 100% Farga. Aceite como el de antes, respetando la tierra y la naturaleza, como lo hacían nuestros antepasados. Conseguimos sacar lo mejor de un aceite sencillo, auténtico, con sabor propio. Obtenido mediante procedimientos mecánicos sin filtrar.
Bodegas Robles desarrolla una gama de vermuts ecológicos elaborados a partir de vinos generosos de uva Pedro Ximénez ecológica. Elaborados en maceración natural para reflejar la riqueza de aromas y sabores de nuestros vinos generosos de uva Pedro Ximénez entrelazados con aromas característicos de nuestra tierra. En este vermú se disfruta de aromas a cítricos -en especial naranjas y mandarinas— y flores blancas como el azahar. Vinos que recuerdan a su tierra.
Lenteja pardina ecológica Lentejas secas, separadas de la vaina destinadas al consumo humano. Grano redondo en forma de lente de textura lisa sin pliegues ni rugosidades. Color marrón terroso, tirando a pardo y con algunos granos con puntos negros. Color del cotiledón amarillo. Ausencia de sabores y olores extraños.
Las sensaciones olfativas de este zumo comienzan con un
frutado intenso a aceituna verde donde su complejidad
aromática puede albergar notas frutales como el plátano,
la manzana y destacando notas florales como el romero.
Sin duda espectacular.
La suavidad y delicadeza en boca hace que todos los sentidos
se abran a la verbena de sabores que presenta conjugando
perfectamente el plátano con sabores herbáceos.
El amargor y picante son tan delicados y armoniosos
que transmite en la boca de un aceite elaborado.
En definitiva se trata de un aceite excepcional lleno
de complejidad y sutileza.
Compra y disfruta del Aceite de oliva virgen extra ecológico de Finca el Molar, de primera extracción en frío. Se caracteriza por los aromas afrutados y frescos que le confiere la Arbequina. En boca, es untuoso con un ligero amargor y un picante equilibrado atribuidos a la Koroneiki.
Compra y disfruta de este maravilloso aceite de oliva virgen extra J.Ochoa 2L de Bodegas Ochoa. Elaborado con las variedades Arbequina y Koroneiki. Aceite de oliva ecológico afrutado, con toques verdes herbáceos y fruta dulce de la variedad Arbequina. La variedad Koroneiki aporta aromas verdes de plátano y kiwi.
Compra y disfruta de este maravilloso aceite de oliva virgen extra Javier Ochoa de Bodegas Ochoa. Elaborado con las variedades Arbequina y Koroneiki. Aceite de oliva ecológico afrutado, con toques verdes herbáceos y fruta dulce de la variedad Arbequina. La variedad Koroneiki aporta aromas verdes de plátano y kiwi.
El agraz-verjus es un aliño delicado y perfumado de la cocina andalusí que el cocinero Paco Morales recrea a partir del zumo exprimido de las uvas agraces del viñedo ecológico de la familia Robles. Unos días antes del envero, Bodegas Robles realiza una cosecha temprana y sigue un proceso de fermentación que trasladará al agraz-verjus su carácter ácido y las propiedades aromáticas de las uvas agraces.
Vinagre ecológico elaborado a partir del vino Piedra Luenga Pedro Ximénez. Aroma a uvas pasas, caramelo, miel con toque de crianza en roble americano envejecido. Retrogusto largo, muy persistente y atractivo. Una auténtica exquisitez. Ensaladas tibias de mariscos, platos de caza, escabeches y postres a base de frutos rojos silvestres.
Vinagre ecológico elaborado a partir del vino Piedra Luenga Tempranillo. Intenso color grana, limpio y brillante. Sabor equilibrado con punto justo de acidez y aromas suaves con recuerdos a frutas rojas maduras. Es el acompañante ideal de la mostaza en las vinagretas tradicionales y resulta muy adecuado para las comidas de olla, como el pollo al vinagre.
Vinagre ecológico elaborado a partir del vino Piedra Luenga Oloroso. Suave color caoba con tonos ambarinos, limpio y muy brillante. Aromas melosos a frutas maduras con toques de crianza. En boca resulta agradable y equilibrado. Sabor profundo y su amplio bouquet de aromas con recuerdos a almendras y avellanas. Aliño recomendable para elaboraciones de vinagretas, salsas, sopas, ensaladas, platos marinados y escabeches.
Vinagre ecológico elaborado a partir del vino Piedra Luenga Fino. Aromas tostados, frutas maduras y especias. Color caoba intenso con tonos dorados, muy brillante. Sabor equilibrado y en su punto de acidez. Adecuado para todo tipo de platos, como aliños, ensaladas, salsas, carnes, pescados. Dada su alta concentración en aromas, una pequeña cantidad es suficiente.
Compra y disfruta del aceite de oliva virgen extra ecológico Olivar de Can Credo, de Celler Credo, elaborado 100% con olivas arbequinas. El fruto se selecciona en su punto óptimo de maduración para preservar los aromas y sabores más intensos. Puede presentar sedimentos naturales debido a su tratamiento artesano.
Compra y disfruta de la infusión ecológica y natural Vespres de Verema. Déjate sorprender con una infusión compuesta por xarel.lo y plantas aromáticas. El paquete incluye 10 sobres.
Compra y saborea el aceite de oliva virgen extra ecológico Oli-veres, 100% Reguers. Aceite como el de antes, respetando la tierra y la naturaleza, como lo hacían nuestros antepasados. Conseguimos sacar lo mejor de un aceite sencillo, auténtico, con sabor propio. Obtenido mediante procedimientos mecánicos sin filtrar.
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