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Aquí escribiremos de sabores y de maridajes, pero también te hablaremos de la cultura del vino, de los bodegueros, de la importancia de la viticultura sostenible y de su reflejo en la calidad del vino y en sus beneficios para tu salud
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En el podcast de esta semana entrevistamos a Juan Miguel Tolosa de Bodegas Vega Tolosa, bodega que produce unos vinos con excelente relación calidad…
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(Podcast) Begoña Troncoso: “Aplicamos rigurosamente los parámetros de la biodinámica”
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(Podcast) Pilar Higuero: “La naturaleza es capaz de darnos de comer”
En esta ocasión publicamos la entrevista a Pilar Higuero Bisbé, la propietaria de Lagar de Sabariz. Una finca de 30 hectáreas presidida por un…
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