Los mejores vinos ecológicos por menos de 10€
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Los mejores vinos ecológicos por menos de 10€

En este post os recomendamos los mejores vinos ecológicos que puedes adquirir por menos de 10€ la botella. El criterio de selección es muy sencillo, las valoraciones que nuestros clientes han hecho después de sus compras. Os los mostramos clasificados por tipo de vino. Si no nos conoces aquí puedes ver como funciona la compra…

Mencía. Origen, características, sabor, maridaje…

Mencía. Origen, características, sabor, maridaje…

Siguiendo con nuestra sería de artículos sobre las principales variedades de uva utilizadas para elaborar vino en España, ¡en esta ocasión lo hacemos con la mencía!. ¿Cual es el origen del mencía? La uva mencía es una variedad de uva tinta que se cultiva principalmente en Galicia y el Bierzo, en el noroeste de España….

Albariño. Origen, características, sabor, maridaje…

Albariño. Origen, características, sabor, maridaje…

Una variedad emblemática de un nivel de calidad que muy pocas variedades blancas igualan en el mundo. Hoy nos toca hablarte del Albariño en general aunque en bodegas.bio sólo comercialicemos albariños ecológicos. ¿Cual es el origen del Albariño? La evidencia científica parece indicar que la uva albariño es autóctona de Galicia. Un estudio reciente que…

Bobal. Origen, características, sabor, maridaje…

Bobal. Origen, características, sabor, maridaje…

Aunque más rústica que la Garnacha o el Monastrell, los vinos de Bobal son más frescos, con un magnífico color, un buen componente de bayas oscuras y una facilidad para transmitir el terroir. Además es la uva con mayor cantidad de resveratrol, el famoso antioxidante presente en los vinos tintos y que, para algunos, tiene…

Monastrell. Origen, características, sabor, maridaje…

Monastrell. Origen, características, sabor, maridaje…

El monastrell es una variedad de uva del mediterraneo español y francés. Es probablemente la variedad tinta más importante en el sureste de España. ¿Cual es el origen del monastrell? Esta variedad se habría desarrollado según la hipótesis de Valcárcel en el antiguo Reino de Valencia, a donde habría llegado en el Siglo V antes…