AD LIBITUM | Juan Carlos Sancha

Juan Carlos Sancha es un prestigioso consultor enológico y profesor de enología en la Universidad de La Rioja. Ad Libitum, su proyecto personal, ha sido y es, el objeto de la implementación práctica de sus enormes conocimientos teórico-prácticos en el campo de la enología, adquiridos a lo largo de las tres últimas décadas.

En Juan Carlos Sancha se combina la capacidad de innovación, el máximo respeto a lo que la naturaleza le dá y el trabajo incansable de recuperación y puesta en valor de variedades que han ido perdiendo peso en la DOCa Rioja, como la garnacha, la maturana blanca, la maturana tinta, el monastel de Rioja y el tempranillo blanco.    

Web de la bodega: juancarlossancha.com 

AD LIBITUM | Juan Carlos Sancha

JUAN CARLOS SANCHA | AD LIBITUM

CONSERVANDO LO MEJOR DE LA RIOJA

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