Los beneficios medioambientales de la agricultura ecológica.
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Los beneficios medioambientales de la agricultura ecológica.

Desde nuestra perspectiva la agricultura tiene dos fines que no nos atrevemos a jerarquizar, naturalmente tendemos a pensar más en el primero de ellos, es decir, en el beneficio para nuestra salud que proporciona una nutrición en la que los pesticidas no lleguen a entrar en nuestro organismo, pero el segundo fin es realmente importante…

(Podcast) Pedro G. Mittelbrunn: “la geotermia nos da ventaja en las elaboraciones”
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(Podcast) Pedro G. Mittelbrunn: “la geotermia nos da ventaja en las elaboraciones”

En la entrevista Pedro González Mittelbrunn nos explica como funciona el sistema de geotermia abierto que ha instalado en su bodega, Leyenda del Páramo ubicada en la localidad leonesa de Valdevimbre, zona que ha conservado su autenticidad ampelográfica con una amplia conservación de sus variedades autóctonas; la tinta picudo y la blanca, albarín blanco. Pedro…

Los ODS y el vino

Los ODS y el vino

Los ODS y el vino pueden y deben estar correlacionados. Siendo conscientes de las limitaciones de nuestro proyecto, tenemos clara nuestra voluntad de generar un triple impacto positivo en el entorno en el que desarrollamos nuestra actividad. Ese entorno es el que vincula a los productores de vino ecológico y sus consumidores, en el ámbito…

La compra de proximidad, aplicada al vino.

La compra de proximidad, aplicada al vino.

bodegas.bio nació para acercarte a los pequeños viticultores, dándole visibilidad a los vinos producidos con la sostenibilidad como guía y como meta. Todo nuestro planteamiento se desarrolla partiendo de nuestro “por que”, de las razones que nos han llevado a fundar bodegas.bio. Nuestra motivación no es otra que contribuir a generar impactos positivos a nivel…