Dentro de la fuerte ola que ha llevado a un aumento de la producción y el consumo de alimentos ecológicos, al aceite de oliva virgen extra ecológico le corresponde un […]
Categoría: Sabías que
Vino Método Natural: el vino natural certificado.
La bodega berciana elaboradora de vino natural, Puerta del Viento se ha sumado al sello Vin Méthode Nature, que es la nueva certificación francesa para el vino natural. Puerta del […]
Algunos de los mejores vinos biodinámicos españoles.
En este artículo nos centraremos en los vinos biodinámicos españoles, para explicar los elementos fundamentales del vino biodinámico escribimos recientemente un post que puedes consultar aquí. Entorno a la viticultura […]
El vino sin sulfitos añadidos. Te lo explicamos.
En este artículo te explicamos algunos conceptos básicos sobre el vino sin sulfitos añadidos. ¿Que son los sulfitos? El anhídrido sulfuroso o dióxido sulfúrico (SO2) se forma mediante la incineración […]
¿Cuanto vino bebemos?, la paradoja española.
Desde bodegas.bio queremos reafirmar nuestro compromiso con los pequeños viticultores ecológicos, que tanta contribución económica y social realizan en los entornos rurales en los que desarrollan su actividad. Por eso […]
¿Qué es el vino biodinámico?
El vino biodinámico es el producto de la viticultura biodinámica. La agricultura biodinámica fue la primeira corriente de agricultura medioambientalmente respetuosa, y que reflejó, ya hace un siglo, la preocupación […]
¿Que es el vino vegano?. Descúbrelo con el especialista
¿Cómo?, ¿No todo el vino es vegano?, esta es la primera reacción de muchos al oír hablar por primera vez de “vino vegano”. No es de extrañar, a priori una […]
¿Que es el espumoso ancestral?
El vino espumoso ancestral también es conocido internacionalmente como Pét-Nat, que es la abreviatura para la palabra francesa Pétillant-Naturel. El método de elaboración de estos vinos espumosos consiste en finalizar […]
