Pérez Caramés

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Mostrando los 7 resultados

  • Compra el vino ecológico Casar de Santa Inés Tinto 1998 de la bodega ecológica Pérez Caramés

    Casar de Santa Inés Tinto 1998

    18,00

    Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet 50%, Mencía 25%, Merlot 15% Tempranillo 10%. Todos los viñedos pertenecen a “El Toleiro”, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.

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  • Compra el vino tinto ecológico Casar de Santa Inés Tinto 1997 de la bodega Pérez Caramés

    Casar de Santa Inés Tinto 1997

    12,00

    Casar de Santa Inés Tinto 1997 es un vino tinto ecológico de la bodega Pérez Caramés que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Merlot de viñedo de 6 años, Cabernet de viñedo de 11 años, Mencía de 30 años, y Tempranillo de 12 años. Fermentan por separado y se realiza el coupage, para después entrar en barricas.

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  • Casar de Santa Inés Rosado

    Casar de Santa Inés Rosado 717

    7,00

    Casar de Santa Inés 717 es un vino ecológico rosado que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Tempranillo procedente de nuestro viñedo “El Toleiro”. Se prensa a la antigua y fermenta durante largo tiempo. Las parcelas de las que procede son planas y llenas de cantos rodados, que benefician la maduración de las uvas.

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  • Compra el vino ecológico El Vino de los Cónsules de Roma Crianza 2000 de Bodegas Pérez Caramés

    El Vino de los Cónsules de Roma Crianza 2000

    12,00

    El Vino de los Cónsules de Roma Crianza 2000 es un vino tinto ecológico de uva Mencía de Bodegas Pérez Caramés que puedes comprar en nuestra web. Procedente de los viñedos “El Toleiro” a 2 Km del centro urbano de Villafranca del Bierzo. Se encuba sin despalillar en depósito horizontal. A mitad de la fermentación se prensa y acaba la fermentación a baja temperatura. Tras unos meses entra en las barricas de roble francés usadas.

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  • Casar de Santa Inés Chardonnay 1999

    Casar de Santa Inés 1999

    10,00

    Casar de Santa Inés 1999 es un vino blanco ecológico de chardonnay que puedes comprar en nuestra web. Viñedo con 8 años de nuestra finca “El Toleiro” dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Macera con las pieles, se prensa y desfanga, para pasar a fermentar a baja temperatura lentamente. Una vez embotellado reposa en nuestra cava de crianza.

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  • Casar de Santa Inés Pi9

    Casar de Santa Inés Pi9

    11,00

    Casar de Santa Inés Pi9 es un vino tinto ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con Pinot Noir procedente de nuestro viñedo “El Toleiro” dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Vendimiado a primeros de septiembre con un rendimiento inferior a 3.000 kg/Has., tras la fermentación, permanece un tiempo en depósito donde realiza la fermentación maloláctica y va decantando. Es embotellado para reposar en nuestra cava de crianza.

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  • Casar de Santa Inés 1997

    Casar de Santa Inés 1997

    18,00

    Casar de Santa Inés 1997 es un vino ecológico blanco que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con chardonnay de un viñedo de 6 años perteneciente a “El Toleiro” nuestra finca dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las uvas se maceran con el hollejo durante unas horas, para después prensar y desfangar. Fermenta en barrica nueva de roble francés, y posterior estancia de 4 meses.

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