11,00

Casar de Santa Inés Pi9

El vino de la noche

Pérez Caramés

11,00

Casar de Santa Inés Pi9 es un vino tinto ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con Pinot Noir procedente de nuestro viñedo “El Toleiro” dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Vendimiado a primeros de septiembre con un rendimiento inferior a 3.000 kg/Has., tras la fermentación, permanece un tiempo en depósito donde realiza la fermentación maloláctica y va decantando. Es embotellado para reposar en nuestra cava de crianza.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Casar de Santa Inés Pi9
  • Zona: sin DO
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Pinot Noir
  • Graduación: 12.5º
  • Temperatura de consumo recomendada: 16ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Botella
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: No
  • Vino natural: No

Descripción

Casar de Santa Inés Pi9

Descripción del vino

Casar de Santa Inés Pi9 es un vino tinto ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con Pinot Noir procedente de nuestro viñedo “El Toleiro” dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Vendimiado a primeros de septiembre con un rendimiento inferior a 3.000 kg/Has., tras la fermentación, permanece un tiempo en depósito donde realiza la fermentación maloláctica y va decantando. Es embotellado para reposar en nuestra cava de crianza.

Nota de Cata

Vino limpio y brillante de color rojo granate. Aromas a cereza con toques balsámicos. En boca es muy frutal, fresco, envolvente, equilibrado, sorprendente y muy, muy largo

Consejos de Maridaje

Verdura con champiñones, legumbres estofadas, pasta al horno, guisos de carne.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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