Puerta del Viento Cepas Viejas 2019

Mencía natural de Cepas Viejas

15,65

Compra y disfruta del vino tinto ecológico Puerta del Viento Cepas Viejas con DO Bierzo, 100% Mencía. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés. Clarificado mediante estabilización natural de 2 inviernos, sin filtrado. Vino natural sin sulfitos. Producción limitada de 1.132 botellas.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Puerta del Viento Cepas Viejas 2019

Zona:

Bierzo

Variedad/es de uva (o aceituna):

Mencía

Graduación:

13.5º

Temperatura de consumo recomendada:

14ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera usada

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

Si

Descripción

Puerta del Viento Cepas Viejas 2019

Descripción del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecológico Puerta del Viento Cepas Viejas 2019 con DO Bierzo, 100% Mencía. Fermentación de la uva con raspón parcialmente pisado en barricas de 500L de roble francés, realizando un sólo trasiego. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés. Clarificado mediante estabilización natural de 2 inviernos, sin filtrado. Se embotella directamente desde la barrica. Vino natural sin sulfitos, con una producción limitada de 1.132 botellas.

Notas de Cata:

Color rojo picota. Nariz con notas primarias con recuerdos a violetas y notas secundarias de ciruela acompañadas con sutiles notas de madera bien tostada y carácter ahumado.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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