Bodegas Laukote

Norberto Miguel Aguillo es el alma mater de Bodegas Laukote, después de pasar por el lado oscuro (el término con el que se refiere a las grandes bodegas), se dedicó a recuperar la mejor esencia de Rioja Alavesa. Bodegas Laukote es quizá la bodega más pequeña de la Rioja Alavesa.  Norberto hace gala de haber obtenido su inspiración de la importancia que su padre le daba a los parámetros de calidad. Los parámetros que conformaban la filosofía de la vitivinicultura tradicional en la Rioja Alavesa. Dos son las variedades con las que trabaja, ambas autóctonas y dominantes en la zona , tempranillo y  viura.