Biodinámica

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Mostrando 1–20 de 23 resultados

  • el porrón de lara

    El porrón de lara tinto

    12,90

    Este vino nace del afán de buscar o, más bien, recuperar otras sensaciones en los vinos de la zona, alejándonos de ciertos puntos de madurez elevados en alcohol, y buscando un equilibrio en otro punto. Un reencuentro distinto con nuestros orígenes, en una zona donde hace escasos 20 años se creía que el equilibrio y la virtud del vino se encontraba entorno a los 13%. El Porrón de Lara luce un tenue color granate, que ya nos indica su ligereza. En nariz se combina la sutileza de aromas florales (lilas y flores blancas) junto con una explosión frutal que se expresa plenamente en boca. Un vino jugoso, fresco y mineral que tiene muy buen beber.

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  • Compra el zumo ecológico de Uva de Vida

    Zumo de Uva de Vida

    8,00

    Compra y disfruta del zumo ecológico de la Tierra de Castilla Zumo de Uva de Vida. Elaborado con la variedad Graciano. Certificación ecológica y biodinámica. Color violeta profundo. En boca tiene un sabor dulce e intenso. Producción limitada a 1.352 botellas.

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  • Vino ecológico Biográfico Roble 2016 de la bodega Uva de Vida

    Biográfico Roble 2016

    17,00

    Vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, variedades Graciano y Tempranillo. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Por ello, este vino es un claro ejemplo de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado. Color rubí intenso de capa media. Aromas a violetas, arándanos, gominolas y flores silvestres. En boca es sedoso, joven y bien formado.

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  • Vino ecológico Latitud 40 Roble 2014 de la bodega Uva de Vida

    Latitud 40 Roble 2014

    17,00

    Vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, 100% Graciano. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Por ello, este vino es un claro ejemplo de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado. Color intenso a cereza negra. Aromas a miel de flores, cerezas y manzanas verdes. En boca muestra notas a fresas, cerezas, ciruela roja y especias con un toque a madera tostada y ligero ahumado.

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  • Vino ecológico Septenio 2012 de la bodega Uva de Vida

    Septenio 2012

    34,90

    Vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, 100% Graciano. Vino natural apto para veganos. Color intenso a ciruela negra y mora. En nariz muestra aromas a grosella, mora y ciruela. En boca se muestra muy frutal, con acidez marcada y taninos que evolucionan favorablemente. Es un vino corpulento y complejo.

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  • Vino Torremilanos Colección de la bodega Torremilanos

    Torremilanos colección 2016

    40,85

    Torremilanos Colección es un vino tinto ecológico de Ribera del Duero que surge de una selección de uvas Tempranillo (97%) junto con una mezcla de variedades autóctonas (3%) en nuestros viñedos más viejos (viñedos en vaso) por su aptitud superior en la cosecha 2014 y del que sólo se elaboraron 5.393botellas. En esta cosecha seleccionamos la uva de la parcela de los Centenos y el Angulo, debido a su comportamiento durante el ciclo vegetativo y dada su actitud tras los 18 meses de crianza cuando probamos las distintas parcelas que se elaboraron por separado antes de elegir su destino final. Vino certificado ecológico y biodinámico.

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  • Vino Torremilanos Cyclo de la bodega Torremilanos

    Cyclo 2018

    32,40

    Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Para Cyclo seleccionamos uvas de Tempranillo (95%), Tempranillo Blanco (2%) y Garnacha (3%) en 3 de nuestros viñedos viejos en vaso. El Roble Viejo en Finca Torremilanos de 93 años y a una altitud de 850-860 metros. La Galinda en la zona de la Galinda (monte de Aranda) de 86 años y a una altitud de 830-870 metros. Las Señoritas en la zona de Carro Aldehorno (Fuentenebro) de 157 años y a una altitud de 1020 metros. Cada parcela tiene su momento específico de vendimia y se fermenta por separado. Vino certificado ecológico y biodinámico.

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  • Vino Peñalba López Pinot Noir 2015 de la bodega Torremilanos

    Peñalba López Pinot Noir 2015

    21,90

    Vino tinto biodinámico y ecológico. Para nuestro Peñalba López Pinot Noir seleccionamos en nuestra Finca Torremilanos uvas de Pinot Noir (100%) a una altitud de 840 metros. Localizada en la parcela del Monte, en el lado Oeste de la loma principal de Torremilanos. Esta parcela tiene una superficie de 0,6hh. Actualmente desde la cosecha de 2015 es la primera uva que vendimiamos para elaborar vino tinto, con el fin de obtener un vino de 13º de alcohol. Vino certificado ecológico y biodinámico.

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  • Vino Montecastrillo tinto 2018 de la bodega Torremilanos

    Montecastrillo tinto 2020

    7,65

    El vino Montecastrillo es un vino tinto joven ecológico de Ribera del Duero que se empieza a elaborar en la Finca Torremilanos en 1979. Para Montecastrillo Tinto seleccionamos en las zonas ubicadas al sur y oeste de Finca Torremilanos uvas de Tempranillo (97%) y Cabernet Sauvignon (3%) con una edad media de 25 años y a una altitud de 800 a 900 metros.

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  • Vino Montecastrillo Rosado de la bodega Torremilanos

    Montecastrillo Rosado 2021

    6,95

    Vino rosado ecológico de Ribera del Duero, para Montecastrillo Rosado seleccionamos en las zonas ubicadas al sur y oeste de Finca Torremilanos (en esta cosecha encontramos excepcionalmente también partes de la loma central de la finca) uvas de Tempranillo (90%), Garnacha (5%) y Merlot (5%) con una edad media de 25 años y a una altitud de 800 a 900 metros.

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  • Vino los Cantos de Torremilanos de la bodega Torremilanos

    Los Cantos de Torremilanos 2019

    11,90

    Vino tinto ecológico y biodinámico de Ribera del Duero, la cosecha de 2017 fue una cosecha muy distinta a las demás. Tras una brotación temprana a principios de abril, el viñedo tuvo que sufrir el amanecer del 28 de Abril una helada durante varias horas que oscilaba entre los 3º y los 10º bajo cero. La viña tenía una brotación general de unos 10 cm aproximados, que quedaron achicharrados por las condiciones térmicas. Esto trajo unas consecuencias dramáticas para la Finca y la Bodega ya que se perdió el 83% de la producción.

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  • Vino Torremilanos Crianza 2016 de la bodega Torremilanos

    Torremilanos Crianza 2016

    16,48

    Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Seleccionamos en nuestra Finca Torremilanos uvas de Tempranillo (95%) y Cabernet Sauvignon (5%) de nuestros viñedos en vaso y espaldera con una edad media de 50 años y a una altitud de 800 a 900 metros. Vino certificado ecológico y biodinámico. Luce un hermoso e intenso color oscuro con tonos rubís y purpúreos que invita a disfrutar de sus aromas florales con notas de mora y grosella junto con intensos matices de uva fresca y bien madura acompañados de sensaciones torrefactas y tonos balsámicos de tomillo y espliego.

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  • Vino Torre Albéniz 2016 de la bodega Torremilanos

    Torre Albéniz 2018

    25,90

    Vino tinto ecológico y biodinámico de Ribera del Duero. Para Torre Albéniz seleccionamos en nuestra Finca Torremilanos uvas de Tempranillo (95%) junto con una mezcla de otras uvas autóctonas (5%) de nuestros viñedos en vaso de más de 60 años. Torre Albéniz luce un fascinante e intenso color de gran viveza con tonos purpúreos aún presentes. En nariz nos invita a disfrutar de una gran complejidad de aromas penetrantes con sensaciones torrefactas, minerales, especiadas y florales que dan paso a una gran intensidad frutal.

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  • Cava Peñalba López Brut Nature 2019 de la bodega Torremilanos

    Cava Peñalba López Brut Nature 2019

    10,95

    Cava Ecológico de Torremilanos. Para nuestro Cava Peñalba López Brut Nature Ecológico seleccionamos en nuestra Finca Torremilanos uvas de Macabeo (90%) y Chardonnay (10%) a una altitud de 800 a 900 metros. En Finca Torremilanos solo trabajamos con uva proveniente de nuestros viñedos.

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  • Compra el vino tinto ecológico esencia oxidativa de Bodegas Uva de Vida

    Esencia Oxidativa

    27,00

    Compra y disfruta del vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla Esencia Oxidativa de Bodegas Uva de Vida. Elaborado con las variedades Graciano (80%) y Tempranillo (20%). Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Color rubí intenso de capa media. En boca es sedoso, joven y bien formado.

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  • Botella del vino ecológico y biodinámico: Gramona Bru 2017

    Gramona Bru 2018

    22,90

    Gramona Bru es un vino tinto ecológico con certificado biodinámico, elaborado con la variedad Pinot Noir, procedente del Penedés. Vendimiamos la uva en cajas de 20 kg, que posteriormente pasa por la mesa de selección. Color granate de capa media con ribetes aframbuesados. En nariz es intenso y concentrado. Boca con entrada contundente, cuerpo medio y tanino pronunciado. En retronasal vuelve la fruta negra, las especias y un apunte de tapenade. Cierra el conjunto una larga y vivaz acidez.

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  • Botella del vino ecológico y biodinámico: Xarel.lo Font Jui 2017

    Gramona Xarel.lo Font Jui 2018

    13,30

    Gramona Font Jui es un vino blanco ecológico con certificado biodinámico, elaborado con la variedad Xarel.lo. Las uvas provienen la parcela familiar de Font de Jui, Penedés. La vendimia se lleva a cabo de manera manual, pasando un control de calidad en bodega. Se cría en barricas de 300 litros de roble francés durante 3 meses. Color amarillo pálido con leves matices dorados. Nariz con expresivos aromas frutales. En boca es amable, con cuerpo, amplio y untuoso.

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  • Botella del vino ecológico Gramona Mart 2020

    Gramona Mart 2021

    10,65

    Mart es un vino rosado ecológico y biodinámico, elaborado con la variedad xarel·lo vermell. Tras la vendimia manual, la uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. Es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcados aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño. Nariz rica e intensa con una pronunciada expresión frutal. En boca tiene una entrada fresca.

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  • Botella del vino ecológico Gramona la Maca 2019

    Gramona La Maca 2020

    12,05

    La Maca es un vino blanco ecológico y biodinámico, elaborado con la variedad Macabeo. Cosechamos las uvas manualmente, usamos mesa de selección y la entrada de la uva es por gravedad. Este vino pasa 6 meses en botella. Color amarillo pálido de ribete brillante. Nariz con notas a flores blancas que envuelven su carácter de fruta. Boca con entrada sutil, fresca y sedosa. Final muy refrescante.

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  • Botella del vino ecológico Gramona Savinat 2018

    Gramona Savinat 2019

    17,70

    Savinat es un vino blanco ecológico con certificado biodinámico Demeter, 100% Sauvignon Blanc. Este vino responde a un perfil de sauvignon blanc del viejo mundo donde la elegancia se fusiona con la frescura. Se muestra rotundo, sin renunciar a una acidez sostenida, y con gran equilibrio entre la personalidad del varietal y el trabajo con la madera, que le aporta estructura y untuosidad. Gracias al concienzudo trabajo en viticultura, el varietal consigue un óptimo nivel de madurez.

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