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Remordimiento Tinto

Monastrell (80%) - Tempranillo (10%) - Otras (10%)

8,50

(1 valoración de cliente)

Vino ecológico tinto de Jumilla, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Remordimiento Tinto

Zona:

Jumilla

Variedad/es de uva (o aceituna):

Monastrell, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro

Graduación:

14.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 15º a 16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Cerámica + Hormigón + Madera Usada

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción:

Vino tinto ecológico de Jumilla, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.

Nota de Cata:

Perfil más austero, con fruta roja confitada en nariz combinada con balsámicos y tostados de barrica. Aparecen aromas terciarios de su vejez que aumentan la complejidad del vino. Con una acidez y fluidez marcadas, se trata de un vino suculento, de larga persistencia en boca, que rinde honores a diferentes parajes y viñedos de la Bodega. Para beber ahora, o guardar en su bodega personal.

Consejos de Maridaje:

Carne de Vaca con maduración, pescados grasos, verduras al horno condimentadas, ave de caza.

1 valoración en Remordimiento Tinto

  1. Javier Polo Mugica (propietario verificado)

    Elegante, impecable

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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