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Remordimiento Tinto

Monastrell (80%) - Tempranillo (10%) - Otras (10%)

9,05

(4 valoraciones de clientes)

Vino ecológico tinto de Jumilla, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Remordimiento Tinto

Zona:

Jumilla

Variedad/es de uva (o aceituna):

Monastrell, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro

Graduación:

14.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 15º a 16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Cerámica + Hormigón + Madera Usada

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Biodinámica, Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Biodinámico, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción:

Remordimiento es un vino tinto ecológico de Jumilla elaborado por Bodega Cerrón, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.

Nota de Cata:

Perfil más austero, con fruta roja confitada en nariz combinada con balsámicos y tostados de barrica. Aparecen aromas terciarios de su vejez que aumentan la complejidad del vino. Con una acidez y fluidez marcadas, se trata de un vino suculento, de larga persistencia en boca, que rinde honores a diferentes parajes y viñedos de la Bodega. Para beber ahora, o guardar en su bodega personal.

Consejos de Maridaje:

Carne de Vaca con maduración, pescados grasos, verduras al horno condimentadas, ave de caza.

4 valoraciones en Remordimiento Tinto

  1. Javier Polo Mugica (propietario verificado)

    Elegante, impecable

  2. José N. (propietario verificado)

    Monastrell maravillosa.

  3. José (propietario verificado)

    excelente

  4. Virginia L. (propietario verificado)

    Vino con una excelente relación calidad precio. Muy rico

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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