Vino tinto ecológico de Aragón. Prefermentación en frío. Preciosa capa rojo púrpura, de intensidad media. Elegante a la vista por su brillo y limpidez. Fragante, muy, muy intenso: sinfonía de frutas rojas, vainillas, especias, caramelo y dulzor. Encontramos notas de flores típicas de la garnacha (violetas, jazmín) y vegetales como la hojarasca. Notas dulces afrutadas como la mora o el regaliz terminan de perfilar su intensa nariz. Entrada suave y golosa. De tacto graso y vivo, donde la frescura de la acidez está presente, el paso de boca va dejando un recuerdo de un tanino dulzón y recuerdos de tostados y caramelo en un equilibrio que lo hace divertido. Poco a poco surge una ligera calidez y un final amable y sedoso, casi goloso. Garnacha en estado puro.

Vino natural tinto ecológico del Bajo Aragón. Este vino se elabora a partir de uvas de Garnacha seleccionadas en el viñedo, con un grado alcohólico en torno a los 14º y acidez equilibrada. 24 horas de maceración prefermentativa en frío. De color violáceo y de una excelente intensidad. Su brillo denota juventud y frescura. Con un aroma sorprendente por su frescor y mezcla de frutos rojos con fresas. En boca es fresco, ágil en su paso, con notas golosas y frescas. La acidez, bien equilibrada con el alcohol, lo hace placentero y con un largo postgusto.

Vino ecológico tinto de garnacha del Bajo Aragón. Selección de garnachas de viñas viejas producidas en agricultura ecológica y elaborada bajo estrictos controles. El vino se cría durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés. De color picota con un ribete morado muy elegante. Es de capa bastante alta y abundante lágrima. En nariz, aroma a fruta roja madura, a chocolate, canela y madera. En boca es de buena intensidad, muy redondo y con un final marcado. Un vino en equilibrio con el medio ambiente que potencia las cualidades de una variedad autóctona de nuestra tierra: la Garnacha.

Vino tempranillo ecológico tinto del Bajo Aragón. Uvas seleccionadas de nuestra finca Valdecastro, zona de mucho viento y tierras poco fértiles. Durante la vinificación las uvas son maceradas antes de que la fermentación empiece entre 6ºC-10ºC, durante aproximadamente 4 a 5 días, para empezar a extraer todo el color y aromas de las uvas. De color púrpura e intensidad alta destaca por su brillantez y luminosidad. Buena intensidad en nariz, donde los aromas primarios nos recuerdan a frutas del bosque, fresa, frambuesa, mora. En boca es fresco, ágil en su paso, con notas golosas y frescas tipo gominola.

Vino ecológico tinto del Bajo Aragón elaborado con garnacha. La vendimia de las uvas se realiza durante la noche para que lleguen frescas a la bodega. Después se maceran en frío antes de la fermentación durante 2 días, con el fin de extraer más aromas, así como proporcionar más frescura al vino. La fermentación alcohólica se realiza sin superar los 26ºC con remontados diarios que darán frescura y estructura al vino. Se trata de un vino de color cereza picota, intenso en nariz, lleno de fruta desde el inicio que una vez en boca tiene un paso intenso. Llena la boca de sabores de frutas maduras dejando un postgusto largo y frutal.