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Ventus Magnum 2015

Calidad Venta d'Aubert en Magnum

23,50

Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Ventus Magnum 2015  de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con las variedades Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Monastrell. Aromas a mora y canela. Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con cuerpo potente.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Ventus 2015

Graduación:

14.2º

Temperatura de consumo recomendada:

De 15º a 18ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Añadidas

Material de recipiente de crianza:

Madera usada - Madera nueva

Tipo de vino:

Tinto

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Ventus Magnum 2015

Descripción del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Ventus Magnum 2015 de la bodega Venta d’Aubert. Estamos ante el tinto más multivarietal de Venta d’Aubert, ya que incluye las variedades Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Monastrell, con cepas plantadas en los siguientes años; Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot plantadas en 1987. Monastrell y Cabernet Franc plantadas en 2000.

Todos los vinos de Venta d’Aubert la uva se ha recogido a mano, en cajas de 20 kgs, en el momento óptimo de maduración, se despalilla y se estruja.

El mosto de Ventus 2015 pasa una corta fermentación durante una semana. Esta fermentación corta y ligera con los hollejos da como resultado un vino con suaves aromas y con ligeros extractos de taninos, característica del estilo de Ventus. Es un vino vegano ya que no se usa ningún producto de origen animal para su clarificado.

Nota de Cata:

Aromas a mora y canela. Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con cuerpo potente. Las notas delicadas y finas de taninos dan estructura y un final permanente. En opinión del enólogo el vino alcanza su momento óptimo de consumo desde mediados de 2019 manteniéndose en óptimo estado durante 5 años.

Consejos de maridaje:

Tortilla, antipasti, jamon, salmorejo, paella vegetariana, sopa de almendras española.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Botella 150cl (Magnum), Caja 6 botellas (6x75cl)

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