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Laukote Tempranillo 2021

Tempranillo joven de Rioja Alavesa

7,25

(2 valoraciones de clientes)

Vino tinto ecológico de la Rioja Alavesa, monovarietal de Tempranillo. Se vendimia a mediados de octubre de cepas de más de 65 años. En las diferentes cosechas se recolectan unos 20.000 kg de uva que se vendimian a mano en cajas pequeñas pasando antes por una selección en la que se excluyen las uvas de inferior calidad. Elaborado mediante maceración carbónica, el método tradicional por excelencia para la fermentación del vino. La vinificación se realizó en depósitos pequeños con maceraciones de 9 y 12 días, tras los cuales el vino se clarificó de forma natural con albúmina de huevo. Al final del proceso conseguimos un vino joven con cuerpo bien estructurado y muy expresivo en sus aromas varietales. Producción limitada a 22.000 botellas/año.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Laukote Tempranillo 2021

Zona:

Rioja

Variedad/es de uva (o aceituna):

Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro

Graduación:

14º

Temperatura de consumo recomendada:

16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico tinto de la Rioja Alavesa. Vino joven de alta gama, monovarietal de Tempranillo, se vendimia a mediados de octubre de cepas de más de 65 años. En las diferentes cosechas se recolectan unos 20.000 kg de uva que se vendimian a mano en cajas pequeñas pasando antes por una selección en la que se excluyen las uvas de inferior calidad. Elaborado mediante maceración carbónica, el método tradicional por excelencia para la fermentación del vino. La vinificación se realizó en depósitos pequeños con maceraciones de 9 y 12 días, tras los cuales el vino se clarificó de forma natural con albúmina de huevo. Al final del proceso conseguimos un vino joven con cuerpo bien estructurado y muy expresivo en sus aromas varietales. Producción limitada a 22.000 botellas/año.

2 valoraciones en Laukote Tempranillo 2021

  1. Anónimo (propietario verificado)

  2. Justo Sampayo (propietario verificado)

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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