18,00

Casar de Santa Inés Tinto 1998

El gran legado

Pérez Caramés

18,00

Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet 50%, Mencía 25%, Merlot 15% Tempranillo 10%. Todos los viñedos pertenecen a “El Toleiro”, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Casar de Santa Inés Tinto 1998
  • Zona: sin DO
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Cabernet, Mencía, Merlot, Tempranillo
  • Graduación: 12.5º
  • Temperatura de consumo recomendada: 16ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Barricas nuevas de roble francés Allier
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: No
  • Vino natural: No

Descripción

Casar de Santa Inés Tinto 1998

Descripción del vino

Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet sauvignon de una viña de 12 años, Mencía con viñas de 31 años, Merlot de una viña de 7 años y de Tempranillo de una viña de 10 años. Todas estas viñas pertenecen a “El Toleiro” nuestro viñedo, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.

Nota de Cata

Color cereza, con intensos y complejos aromas a frutos rojos -serie azul- y negros conjuntados con cuero, minerales, torrefactos… En boca es sabroso, potente, frutal, largo coronado con su importante y elegante retronasal.

Consejos de Maridaje

Potajes, alubias estofadas, Carne de vacuno a la brasa, lechazo al horno, quesos curados de oveja.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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