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Casar de Santa Inés Tinto 1998

El gran legado

18,00

(1 valoración de cliente)

Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet 50%, Mencía 25%, Merlot 15% Tempranillo 10%. Todos los viñedos pertenecen a “El Toleiro”, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.

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Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Casar de Santa Inés Tinto 1998

Zona:

Bierzo

Variedad/es de uva (o aceituna):

Cabernet Sauvignon, Mencía, Merlot, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro

Graduación:

12.5º

Temperatura de consumo recomendada:

16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Barricas nuevas de roble francés Allier

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripción

Casar de Santa Inés Tinto 1998

Descripción del vino

Casar de Santa Inés Tinto 1998 es un vino ecológico que puedes comprar en nuestra web. Elaborado con uvas de Cabernet sauvignon de una viña de 12 años, Mencía con viñas de 31 años, Merlot de una viña de 7 años y de Tempranillo de una viña de 10 años. Todas estas viñas pertenecen a “El Toleiro” nuestro viñedo, dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Las diferentes variedades fermentan por separado y luego se produce el coupage, para luego introducirse en las barricas.

Nota de Cata

Color cereza, con intensos y complejos aromas a frutos rojos -serie azul- y negros conjuntados con cuero, minerales, torrefactos… En boca es sabroso, potente, frutal, largo coronado con su importante y elegante retronasal.

Consejos de Maridaje

Potajes, alubias estofadas, Carne de vacuno a la brasa, lechazo al horno, quesos curados de oveja.

1 valoración en Casar de Santa Inés Tinto 1998

  1. Anónimo (propietario verificado)

    Francamente bueno y sorprendente.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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