16,45

Pe├▒a el Gato Garnacha Tinaja 2019

Garnacha de la Rioja con crianza en Tinaja

Juan Carlos Sancha

16,45

Compra y disfruta del vino tinto ecol├│gico con DOCa Rioja Pe├▒a el Gato Garnacha Tinaja 2019 de Bodegas Juan Carlos Sancha. Producci├│n de 600 botellas. Destaca su color azulado de buena intensidad. Su nariz frutal recuerda a fresas y frambuesas.

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Informaci├│n de producto

  • Nombre y a├▒ada: Pe├▒a el Gato Garnacha Tinaja 2019
  • Zona: DOCa Rioja
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Garnacha Tinta
  • Graduaci├│n: 14.90┬║
  • Temperatura de consumo recomendada: De 16┬║ a 18┬║C
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Ind├şgenas
  • Material del recipiente de crianza: Tinaja
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificaci├│n: Ecol├│gica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripci├│n

Pe├▒a el Gato Garnacha Tinaja 2019

Descripci├│n del vino:

Compra y disfruta del vino tinto ecológico con DOCa Rioja Peña el Gato Garnacha Tinaja 2019 de Bodegas Juan Carlos Sancha. Viñedo plantado en 1917 sobre laderas expuestas orientación sur a 650 metros sobre el nivel de mar con suelos pobres, poco profundos y de marcado carácter arcillo-calcáreo. 600 botellas.

Tras su despalillado, la uva se encuba en una tinaja de barro de 500 litros en las que realiza la fermentaci├│n alcoh├│lica y la crianza. El vino permanece en la tinaja con las l├şas de la fermentaci├│n durante 11 meses. Despu├ęs de eso, la crianza se dura 11 meses en una tinaja de barro de 500 litros de capacidad.

Vendimia:

Vendimia manual en cajas de 15 kg por el mes de octubre. De estos viñedos se obtiene una producción muy baja de unos 2.500 kg por hectárea.

Cosecha 2018:

Cosecha calificada como buena por el Consejo Regulador de la D.O.Ca.Rioja, En la zona del Alto Najerilla, ha sido un a├▒o de pluviometr├şa muy elevada en la primavera e inicio del verano y de temperaturas significativamente m├ís bajas. Adem├ís, los meses de septiembre y octubre han sido secos y con temperaturas m├ís altas que la media, unido a temperaturas muy fr├şas por la noche, han conseguido una cosecha sana y de caracter├şsticas interesantes. La cosecha tiene una producci├│n m├ís alta que en a├▒adas precedentes.

Clima:

De marcada influencia Atl├íntica, en una de las zonas m├ís frescas de Rioja, con inviernos fr├şos, veranos templados, y oto├▒os suaves y largos. Adem├ís, la gran variaci├│n de temperatura entre el d├şa y la noche provoca una lenta maduraci├│n, lo que resulta muy adecuado para la s├şntesis de polifenoles y el desarrollo arom├ítico.

Nota de cata:

Destaca su color azulado de buena intensidad. Su nariz frutal recuerda a fresas y frambuesas. Además, posee un paladar estructurado muy complejo, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una acidez equilibrada y larga persistencia en boca.

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Informaci├│n adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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