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Gramona Gessami 2021

Muscat, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer

11,40

Gessami es un vino blanco ecológico, elaborado con las variedades: 45% Muscat, 40% Sauvignon Blanc y 15% Gewürztraminer. Uvas procedentes de miembros de Aliances per la Terra, asociación de viticultores biodinámicos del Penedès. Color pálido con reflejos verdosos brillantes. Nariz con gran intensidad aromática. Boca con entrada amable, cuerpo ligero y sedoso a su paso.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Gramona Gessami 2021

Zona:

Cataluña, Penedés

Variedad/es de uva (o aceituna):

Gewürztraminer, Moscatel, Sauvignon Blanc

Graduación:

11º

Temperatura de consumo recomendada:

De 8º a 10ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera nueva - Madera usada

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Gessami es un vino blanco ecológico, elaborado con las variedades: 45% Muscat (40 % Muscat de Frontignan 5% Muscat de Alexandria), 40% Sauvignon Blanc y 15% Gewürztraminer. Uvas procedentes de miembros de Aliances per la Terra, asociación de viticultores biodinámicos del Penedès. Durante su elaboración se realizan maceraciones peliculares prefermentativas en frío con el fin de conseguir una máxima extracción aromática, seguida de un suave prensado. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC. El resultado es un vino de gran intensidad aromática que invita a amar el vino.

Nota de cata:

Color pálido con reflejos verdosos brillantes.

Nariz con gran intensidad aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara, nos recuerda a un ramillete de flores blancas -jazmín, flor de azahar, rosas-, anisados y recuerdos a infusión de camomila. Hierba recién cortada. Uva de mesa, piña, melocotón, una brisa cítrica.

Boca con entrada amable, cuerpo ligero y sedoso a su paso. Cierra una fantástica acidez que aporta gran frescura. Gessamí alcanza el equilibrio de su carácter frutal y floral, se mueve entre la delicada suavidad de textura untuosa y su espíritu jovial y refrescante.

Consejos de maridaje:

Aperitivos, ensaladas, verduras. Todo tipo de pescados y mariscos. Muy interesante con la comida japonesa. También con arroces y paellas.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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