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Helga Biopaumerà 2018

Espumoso blanc de noirs de garnacha tinta

15,88

(1 valoración de cliente)

Compra y disfruta el vino espumoso ecológico Helga Biopaumerà de D.O. Tarragona, 100% Garnacha tinta. Color amarillo paja pálido con reflejos gris perla. En nariz, se muestra fresco y vivo. Con aromas florales, especialmente de flor dulce. En boca, fresco, denso y untuoso. Vino bien equilibrado y postgusto largo.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Helga Biopaumerà 2018

Zona:

Cataluña, Tarragona

Variedad/es de uva (o aceituna):

Garnacha

Graduación:

12.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 5º a 7ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Añadidas

Material de recipiente de crianza:

Inox

Tipo de vino:

Espumoso-Método Tradicional

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Helga Biopaumerà

Descripción del vino:

Compra y disfruta el vino espumoso ecológico Helga Biopaumerà de D.O. Tarragona, 100% Garnacha tinta, es un blanc de noirs, es decir, un vino blanco elaborado con uva tinta. Conducción en espaldera. Cosecha manual en la segunda de agosto. Recogido en cajas y prensado muy suave, para no extraer el color. Fermentación en acero inox a temperatura controlada de 14 a 16ºC. Envejecimiento de 15 a 18 meses sobre sus lías en botella (método tradicional).

Notas de cata:

Color amarillo paja pálido con reflejos gris perla. Desprende una burbuja fina y continua que acaba formando una delicada corona. En nariz, se muestra fresco y vivo. Con aromas florales, especialmente de flor dulce. En una segunda capa aparecen las notas de fruta confitada con recuerdos cítricos, envueltos por notas pasteleras de crianza. En boca, fresco, denso y untuoso. Vino bien equilibrado con acidez justa y un postgusto muy largo.

Consejos de maridaje:

Helga Biopaumerà es ideal para tomar como aperitivo. Combina perfectamente con carnes blancas, pastas, arroces y postres no excesivamente dulces.

1 valoración en Helga Biopaumerà 2018

  1. Carlos (propietario verificado)

    Un espumoso blanco elaborado con garnacha tinta, un blanc de noirs magnífico y muy distinto a lo más habitual en los espumosos catalanes.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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