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Blanc de Noirs Biopaumerà 2019

Blan de Noirs de Garnacha

13,90

Compra y disfruta el vino blanco ecológico Blanc de Noirs Biopaumerà 2019 con D.O. Tarragona, 100% Garnacha tinta. Fermentación en barrica de madera nueva e inox, criado sobre sus propias lías. Envejecimiento durante 4 meses en barrica de roble francés. Color amarillo paja pálido con reflejos gris perla.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Blanc de Noirs Biopaumerà 2019

Zona:

Cataluña, Tarragona

Variedad/es de uva (o aceituna):

Garnacha

Graduación:

14º

Temperatura de consumo recomendada:

De 10º a 12ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Añadidas

Material de recipiente de crianza:

Inox-Madera Nueva

Tipo de vino:

Blanco (blanc de noirs)

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Blanc de Noirs Biopaumerà 2019

Descripción del vino:

Compra y disfruta el vino blanco ecológico Blanc de Noirs Biopaumerà 2019 con D.O. Tarragona, 100% Garnacha tinta. Conducción en espaldera. Cosecha manual durante la primera semana de septiembre. Recogido en cajas y prensado muy suave para obtener un vino blanco procedente de una uva tinta como la garnacha. Fermentación en barrica de madera nueva e inox a temperatura controlada de 14ºC, criado sobre sus propias lías. Envejecimiento durante 4 meses en barrica de roble francés.

Notas de cata:

Color amarillo paja pálido con reflejos gris perla. En nariz, se muestra maduro, sobresaliendo la fruta compotada y mermelada, también notas de membrillo y cítricos envueltos por notas de crianza donde destaca el brioche y el pan tostado. En boca, Blanc de Noirs se muestra amplio y cálido, muy untuoso y bien equilibrado en acidez. Paso por boca con un posgusto muy largo.

Consejos de maridaje:

Ideal para acompañar todo tipo de pescado, carnes blancas, pastas y arroces.

1 valoración en Blanc de Noirs Biopaumerà 2019

  1. Paolo (propietario verificado)

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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