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Recaredo Terrers 2017

Xarel.lo - Parellada - Macabeo

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Vino espumoso ecol√≥gico de Corpinnat (Barcelona), multivarietal con 57% Xarel.lo, 37% Parellada, 6% Macabeo . La vendimia de esta a√Īada tiene lugar del 22 de agosto al 7 de septiembre. Este vino espumoso fue elaborado con los criterios de la viticultura biodin√°mica. Esta filosof√≠a permite elaborar vinos ricos en matices y respetuosos con el paisaje del que son originarios.¬† Vino apto para veganos.

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Información de producto

  • Nombre y a√Īada: Recaredo Terrers 2017
  • Zona: Corpinnat
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Xarel.lo-Parellada-Macabeo
  • Graduaci√≥n: 12¬ļ
  • Temperatura de consumo recomendada: De 8¬ļ a 10 ¬ļC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Ind√≠genas
  • Material del recipiente de crianza: Inox-Madera Usada
  • Tipo de vino: Espumoso-M√©todo Tradicional
  • Certificaci√≥n: Ecol√≥gica - Biodin√°mica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

El Recaredo Terrers 2017 es un vino bio espumoso de Corpinnat (Barcelona), multivarietal con un de 57% Xarel.lo, 37% Parellada, 6% Macabeo. La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo con el compromiso de garantizar el rigor en el origen de la uva y la máxima transparencia en los procesos de elaboración. Este vino espumoso fue elaborado con los criterios de la viticultura biodinámica. Esta filosofía permite elaborar vinos ricos en matices y respetuosos con el paisaje del que son originarios.  Vino apto para veganos.

La toma de espuma y la crianza en botella se lleva a cabo exclusivamente con tap√≥n de corcho natural, un material sostenible, reciclable y necesario para preservar el sentido originario de las largas crianzas en Recaredo (m√≠nimo 2 a√Īos y 9 meses). El aclarado final se hace manualmente en pupitres. El deg√ľelle se realiza manualmente en un ejercicio de profesionalidad artesana y respeto al medio ambiente.

Certificaciones:

  • Agricultura biodin√°mica certificada por Demeter.
  • Agricultura ecol√≥gica certificada por CCPAE.

Recomendaciones:

  • Conservar a 15¬ļC, abrir unos minutos antes de consumir y degustar a unos 8-10¬ļC para obtener todo su sabor y potencial.

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Información adicional

Formato

Botella 37.5cl, Botella 75cl, Botella 300cl

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