Portes gratis a partir de 50€ de compra por bodega
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Vino orgánico tinto de Madrid, viñedos de cepas viejas de las variedades Garnacha tinta 85 %, Tempranillo 3%, Syrah 7%, Merlot 3% y Cabernet Sauvignon 2%, procedentes de suelos arenosos graníticos con roca arenisca y cuarzo y una altitud máxima 914m sobre el nivel del mar.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico con DOCa Rioja Peña el Gato Garnacha Tinaja de Bodegas Juan Carlos Sancha. Producción de 600 botellas. Destaca su color azulado de buena intensidad. Su nariz frutal recuerda a fresas y frambuesas.
Compra y disfruta del cava ecológico blanco Brut Nature Gran Reserva de l’Avi 2018 del Penedés, de Bodegas Planas Albareda. Vino blanco espumoso D.O. Cava. Coupage de Xarel·lo, Chardonnay y Parellada. Crianza mínima de 34 meses. En boca es afrutado e intenso, con buena acidez y frescor.
Compra y disfruta del vino espumoso ecológico y biodinámico Recaredo Terrers, proveniente de Corpinnat (Barcelona). Vino espumoso multivarietal con 57% Xarel.lo, 37% Parellada, 6% Macabeo. Este vino espumoso fue elaborado con los criterios de la viticultura biodinámica. Recaredo Terrers es un cava apto para veganos.
Compra y disfruta del cava ecológico Brut Nature 2019 del Penedés, de Bodegas Planas Albareda. Vino blanco espumoso D.O. Cava. Coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, variedades típicas de la zona de Penedès. Color amarillo pálido, con matices verdes. En boca es agradable y delicado.
Orange Wine ecológico de albillo (90%) y moscatel de grano menudo (10%), ambas variedades típicas de la zona de Cenicientos. Vino que, hasta hace un año, únicamente en toda España lo elaboraba nuestra bodega con estas dos variedades juntas, una mezcla que nos parece muy afortunada. El viñedo tiene alrededor de 70 años.
Monastrell certificado ecológico 100%. Cepas de 30 años. Suelo arcilloso calizo con abundante canto rodado. Vendimia a mano en pequeñas cajas, despalillada. Maceración en frío durante 48 horas, inicia fermentación gracias a sus propias levaduras ya que la uva es de producción ecológica. Prensado a las dos semanas, permaneciendo en depósito durante dos meses. Filtración ligera previa al embotellado.
Compra y disfruta del vino tinto joven ecológico Yemanueva Tempranillo Joven de Bodegas La Tercia, con D.O. La Mancha. Color rojo cereza intenso, con tintes violáceos. En boca es largo, intenso y muy carnoso, con un retrogusto elegante y amplio.
Las uvas con las que se elabora Antígona han sido cultivadas en Cubillas de Santa Marta (Valladolid), zona tradicional de Cigales. Estos viñedos son cultivados con técnicas de agricultura ecológica y están auditados y certificados por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León. La vendimia tuvo lugar a finales de septiembre y principios de octubre de 2021. Se vendimió a mano y se seleccionaron las mejores uvas. Estas fueron enfriadas antes de ser prensadas. Una parte de las uvas fueron despalilladas y estrujadas y la fermentación tuvo lugar con sus propias levaduras en tanques de hormigón. Con otras parte de las uvas se hizo una maceración carbónica y a continuación las uvas fueron pisadas y acabó la fermentación con sus raspones. Una vez que la fermentación acabó, se unieron ambos vinos y se dejaron reposar hasta su embotellado
Vino ecológico tinto de garnacha (90%) y Syrah (10%), criado en barrica nueva de roble americano y francés durante 9 meses. La variedad de uva empleada en la elaboración de este vino es la Garnacha. Viñas de 85 años con producciones de menos de 2 kilos/cepa, se utilizan las cepas de más altitud a 850 metros.
Vino blanco ecológico del Bajo Aragón. Fermentación sin hollejos durante tres semanas, con temperatura controlada a 14ºC. Crianza durante cuatro meses en barricas de roble francés. En nariz, aromas a fruta blanca (pera y melocotón), cítricos y dulces notas florales típicas de la Garnacha blanca. En boca, una potente estructura con ligeros tonos herbales, mango con notas cítricas de pomelo y la mineralidad característica de esta región. Acidez equilibrada y refrescante con un postgusto largo y redondo.
Vino ecológico tinto de Jumilla, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.
Vino sin clarificación, sin estabilización y sin filtración. Presenta un color granate, bien cubierto con capa media, limpio y brillante En nariz ofrece fruta azul con un perfil etéreo, arándanos y ciruelas sanguinas, semillas de hinojo, cacao fermentado y recuerdos a afilados de grafito en lápiz. En boca es carnoso y corpulento, con carácter continental, fresco y voluminoso.
Vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, variedades Graciano y Tempranillo. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Por ello, este vino es un claro ejemplo de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado. Color rubí intenso de capa media. Aromas a violetas, arándanos, gominolas y flores silvestres. En boca es sedoso, joven y bien formado.
Compra y disfruta del vino blanco con crianza biológica Puerta del Viento Godello bajo velo flor con DO Bierzo, 100% Godello. Vino natural y sin sulfitos.
Compra y disfruta el vino espumoso ecológico Helga Biopaumerà de D.O. Tarragona, 100% Garnacha tinta. Color amarillo paja pálido con reflejos gris perla. En nariz, se muestra fresco y vivo. Con aromas florales, especialmente de flor dulce. En boca, fresco, denso y untuoso. Vino bien equilibrado y postgusto largo.
Compra y disfruta del vino blanco ecológico con DO Rías Baixas Corisca , 100% Albariño de Bodegas Corisca. Criado en sus lías durante 3 meses en acero inoxidable. Color amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante y limpio. En boca, destaca su frescura, equilibrado lleno de fruta y final largo.
Vino rosado ecológico de la Tierra de Castilla, 100% Tempranillo. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Este rosado es un claro ejemplo de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado. De color rojo frambuesa. Nariz con aromas frutales y burbuja fina. En boca es intenso, equilibrado y con ligera tanicidad.
Los Tres Dones es un vino de refinada elegancia, potencia y complejidad. Las uvas proceden de las laderas privilegiadas de Valdemonjas y del Nogal de la Valera. Con una maduración intensa y equilibrada y posterior maceración y fermentación en micro recipientes de cemento. El vino, estructurado pero amable, con carácter, es arropado y educado de 17 meses en las mejores tonelerías francesas.
Compra y disfruta del vino ecológico con DOCa Rioja Cerro la Isa Tinto de Bodegas Juan Carlos Sancha, elaborado con Garnacha Tinta de un viñedo singular plantado en 1906 en la Comarca del Alto Najerilla. Producción limitada de 1.200 botellas.
Mustillant Blanc es un vino blanco de aguja natural ecológico, 30% Parellada, 30% Macabeo y 20% Xarel.lo procedentes de miembros de Aliances per la Terra, asociación de viticultores biodinámicos del Penedès. Es un vino ligero, aromático, de burbuja fina, agradable y muy refrescante. Color amarillo pajizo de ribetes brillantes. Nariz con carácter floral y frutal. Boca con entrada fresca y paso ligero.
Para elaborar Cyan roble Cyanopica se esperó hasta conseguir el tiempo perfecto de vendimia, buscando esa frescura del vino y el equilibrio perfecto entre delicadeza y personalidad. La crianza se ha realizado en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 8 meses. Vino eco, como todos en bodegas.bio.
Vino ecológico tinto de garnacha del Bajo Aragón. Selección de garnachas de viñas viejas producidas en agricultura ecológica y elaborada bajo estrictos controles. El vino se cría durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés. De color picota con un ribete morado muy elegante. Es de capa bastante alta y abundante lágrima. En nariz, aroma a fruta roja madura, a chocolate, canela y madera. En boca es de buena intensidad, muy redondo y con un final marcado. Un vino en equilibrio con el medio ambiente que potencia las cualidades de una variedad autóctona de nuestra tierra: la Garnacha.
Vino tinto ecológico de garnacha de la sierra de Cenicientos con un toque de madera. Color rojo picota intenso, de capa media brillante, en nariz encontramos frutos rojos, frambuesa, vainilla, floral y complejo, mientras que en boca es carnoso, elegante, con personalidad, buena estructura y acidez, retronasal balsámico y frutal, largo, mineral y persistente.
Casar de Santa Inés 1999 es un vino blanco ecológico de chardonnay que puedes comprar en nuestra web. Viñedo con 8 años de nuestra finca “El Toleiro” dedicado en su totalidad al cultivo ecológico de la vid. Macera con las pieles, se prensa y desfanga, para pasar a fermentar a baja temperatura lentamente. Una vez embotellado reposa en nuestra cava de crianza.
Vino monovarietal de monastrell ecológico de Jumilla. Vendimia y selección de las uvas a mano. Fermentación espontánea con 50% de uva entera en depósitos de cemento simulando lagares tradicionales. Prensado suave y fermentación maloláctica en foudre de roble de 5000 litros. Crianza en Foudre.
Compra y disfruta del cava ecológico blanco Brut Nature Reserva 2018 del Penedés, de Bodegas Planas Albareda. Vino blanco espumoso D.O. Cava. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay y Parellada. Color amarillo pálido, con burbuja fina y viva. Persistencia agradable con fruta madura, toques de miel y tostados.
Vino tinto ecológico de garnacha, elaborado con un 90% de maceración con pieles y un 10% de maceración carbónica. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y contacto con lías finas durante 3 semanas. Vino es sedoso al paladar con un final fresco, persistente y con recuerdos de moras.
Compra y disfruta del vino espumoso (cava) ecológico con DO Penedès (Clàssic Penedès) Aymar Brut Reserva de Bodegas Aymar. Elaborado mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella. Variedades: 50% Xarel·lo, 25% Macabeo y 25% Parellada. Color dorado pálido, brillante y transparente. Paladar complejo y bien estructurado.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Ventus de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con las variedades Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Monastrell. Aromas a mora y canela. Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con cuerpo potente.
Vino espumoso blanco natural y ecológico elaborado con uvas de parellada recogidas a mano y prensadas directamente, la fermentación se inicia en depósitos de hormigón mediante levaduras indígenas y finaliza en botella. El dióxido de carbónico se produce por la fermentación de los azúcares naturales de la uva, conforme al método ancestral de elaboración de espumosos. Este vino no está filtrado, ni clarificado, ni tiene añadido de azúcar o de sulfuroso.
Vino blanco ecológico natural de La Palma del Condado (Huelva), 100% Zalema. Sin sulfitos añadidos, criado en barrica de roble francés sobre sus lías, procedente de cepas viejas de más de 55 años de la variedad autóctona de Zalema. Color dorado. Nariz con aromas a fruta blanca madura, cítricos y notas de regaliz. En boca untuoso, con un paso elegante y un final largo con toques salados que lo hacen único.
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