9,25

Cyan roble Cyanopica 2017

Vino sostenible de Toro

9,25

Para elaborar Cyan roble Cyanopica se esperó hasta conseguir el tiempo perfecto de vendimia, buscando esa frescura del vino y el equilibrio perfecto entre delicadeza y personalidad. La crianza se ha realizado en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 8 meses. Vino eco, como todos en bodegas.bio.

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Información de producto

  • Nombre y a√Īada: Cyan roble Cyanopica 2017
  • Zona: DO Toro
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Tinta de Toro
  • Graduaci√≥n: 15¬ļ
  • Temperatura de consumo recomendada: De 14¬ļ a 16¬ļC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: A√Īadidas
  • Material del recipiente de crianza: Madera nueva - Madera usada
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificaci√≥n: Ecol√≥gica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino

Para elaborar Cyan roble Cyanopica (Denominaci√≥n de Origen Toro) se esper√≥ hasta conseguir el tiempo perfecto de vendimia, buscando esa frescura del vino y el equilibrio perfecto entre delicadeza y personalidad. La crianza se ha realizado en barricas nuevas de roble franc√©s, donde permanece durante 8 meses. Es un vino ecol√≥gico. En los arenosos suelos con resaltes calizos de la Finca de La Calera, situados en el extremo oeste de la D.O. Toro, se cultivan los vi√Īedos con que se elabora este vino.

Nota de cata

Buena capa de tonos amoratados con cardenal muy oscuro, limpio y brillante. Es un vino vivo y expresivo, con frescos aromas de frutas rojas de zarzamora, grosella y mirto, con elegantes terciarios de su paso por barrica, con torrefactos finos, café, lactonas medias y regaliz de palo. Vivo esqueleto de taninos, en armonía con una fresca acidez que realza los aromas de fruta roja, finos y seductores toques de pan tostado y café torrefacto, con final largo, fresco y muy placentero.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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