Ventus 2016
El tinto más multivarietal de Venta d'Aubert
11,70€
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Ventus de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con las variedades Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Monastrell. Aromas a mora y canela. Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con cuerpo potente.
Información del Producto
Ventus
Bajo Aragón
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Monastrell, Syrah
14.2º
De 15º a 18ºC
Manual
Añadidas
Madera usada - Madera nueva
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Ventus
Descripción del vino:
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Ventus de la bodega Venta d’Aubert. Estamos ante el tinto más multivarietal de Venta d’Aubert, ya que incluye las variedades Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Monastrell, con cepas plantadas en los siguientes años; Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot plantadas en 1987. Monastrell y Cabernet Franc plantadas en 2000.
Todos los vinos de Venta d’Aubert la uva se ha recogido a mano, en cajas de 20 kgs, en el momento óptimo de maduración, se despalilla y se estruja.
El mosto de Ventus pasa una corta fermentación durante una semana. Esta fermentación corta y ligera con los hollejos da como resultado un vino con suaves aromas y con ligeros extractos de taninos, característica del estilo de Ventus. Es un vino vegano ya que no se usa ningún producto de origen animal para su clarificado.
Nota de Cata:
Aromas a mora y canela. Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con cuerpo potente. Las notas delicadas y finas de taninos dan estructura y un final permanente. En opinión del enólogo el vino alcanza su momento óptimo de consumo desde mediados de 2019 manteniéndose en óptimo estado durante 5 años.
Consejos de maridaje:
Tortilla, antipasti, jamon, salmorejo, paella vegetariana, sopa de almendras española.
1 valoración en Ventus 2016
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Botella 150cl (Magnum), Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Carlos (propietario verificado) –
Un tinto de calidad.