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Coca i Fitó Nu 2020

Garnacha tinta ecológica

15,50

Vino joven 100% Garnacha Tinta de viñedos viejos y de cultivo ecológico. Elaborado sin sulfitos añadidos y con levaduras salvajes del viñedo. Color cereza picota, capa media alta, mora brillante, vivo, ribete azulado. En nariz aroma a fruta fresca, cereza, fruta roja ácida, notas anisadas, balsámicas, un toque cítrico, fresco y vegetal.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Coca i Fitó Nu 2020

Zona:

Cataluña, Montsant

Variedad/es de uva (o aceituna):

Garnacha

Graduación:

15º

Temperatura de consumo recomendada:

14ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígena

Material de recipiente de crianza:

Acero inox

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Natural, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

Si

Descripción

Descripción del vino:

Vino joven 100% Garnacha Tinta de viñedos viejos y de cultivo ecológico. Elaborado sin sulfitos añadidos y con levaduras salvajes del viñedo. Este vino transmite el terruño, la esencia de la variedad y del entorno. Un vino desnudo que expresa libremente el alma de la garnacha junto a la naturaleza que la rodea. Un vino fresco, lleno de fruta madura, vivo, mineral, untuoso y sedoso.

Nota de Cata:

Color: Cereza picota, capa media alta, mora brillante, vivo, ribete azulado. Nariz: Fruta fresca, cereza, fruta roja ácida, notas anisadas, balsámicas, un toque cítrico, fresco y vegetal. Boca: Fruta negra, mezcla de mora y piel de naranja, notas de ciruela. Muy vivo, con nervio y buena tensión, recuerda la piedra, la mina de lápiz. Carnoso, delicado y fresco. Taninos maduros, frescos y sedosos. Muy goloso. Buena persistencia en boca.

Consejos de Maridaje:

Ideal con: Tajine de pollo y verduras con cítricos. Maridaje general: Carnes y verduras a la brasa, carnes de cordero y cerdo de cocción lenta, guisos y estofados con salsas oscuras, como con salsas de vino. Platos de mar y montaña, platillos del Empordà. Quesos lavados. Platos recomendados: Carrilleras de cerdo, pulpo a la brasa, pollo al curry o a Feira, estofado de ternera, conejo con cigalas y chocolate, mini zanahorias a la brasa con salsa de romesco.

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Información adicional

Peso N/D
Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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