Hombros 2019

Mencía ecológico del Bierzo

14,80

El vino más complejo de la bodega, elaborado a partir de uvas Mencía procedentes de los pagos medios de los viñedos en propiedad de la bodega y situados en Valtuille de Arriba. Premaceración en frío y fermentación en tinos de madera de 5.000 lo preparan antes de su crianza en barricas de roble francés.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Hombros 2019

Zona:

Bierzo

Variedad/es de uva (o aceituna):

Mencía

Graduación:

14.5º

Temperatura de consumo recomendada:

15º a 17º

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera nueva

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

El vino más complejo de la bodega, elaborado a partir de uvas Mencía procedentes de los pagos medios de los viñedos en propiedad de la bodega y situados en Valtuille de Arriba. Premaceración en frío y fermentación en tinos de madera de 5.000 lo preparan antes de su crianza en barricas de roble francés.

Nota de Cata:

Gran nariz de moras silvestres y arándanos con algunas delicadas notas de flores de verano también. Excelente equilibrio de taninos maduros, acidez viva y cierta riqueza. Final muy armonioso y bastante largo.

Consejos de Maridaje:

Carnes rojas, caza, asados y embutidos.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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