Pinot Noir 2015

El pinot noir más meridional de Europa

25,00

(1 valoración de cliente)

Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), 100% Pinot Noir. Con 12 meses de crianza sobre sus lías finas en barricas de roble francés. De color rojo picota intenso. En nariz notamos fruta roja madura (mora cereza), muy floral (violetas) con toques especiados (pimienta, clavo, laurel), hierbas finas (orégano) y balsámicos. En boca es amplio y de una viva acidez. Buena sensación de notas de café, hueso de fruta, pan de especias y cacao con chocolate amargo. Finaliza cremoso y prolongado en el paladar.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Pinor Noir 2015

Zona:

Ronda

Variedad/es de uva (o aceituna):

Pinot Noir

Graduación:

13.5º

Temperatura de consumo recomendada:

De 14º a 16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox, madera usada y nueva

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Biodinámico, Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

Si

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico tinto de Ronda (Málaga), 100% Pinot Noir. Con 12 meses de crianza sobre sus lías finas en barricas de roble francés.

Nota de cata:

De color rojo picota intenso. En nariz notamos fruta roja madura (mora cereza), muy floral (violetas) con toques especiados (pimienta, clavo, laurel), hierbas finas (orégano) y balsámicos. En boca es amplio y de una viva acidez. Buena sensación de notas de café, hueso de fruta, pan de especias y cacao con chocolate amargo. Finaliza cremoso y prolongado en el paladar.

Consejos de maridaje:

Perdiz en escabeche, pescado a la plancha, postres, quesos semicurados y curados suaves, anchoas del cantabrico.

1 valoración en Pinot Noir 2015

  1. Juan Ignacio Arruabarrena Auzmendi (propietario verificado)

    Excelente

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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