Petit Verdot 2015

El petit verdot que madura por completo

26,00

(1 valoración de cliente)

Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), 100% Petit Verdot. 11 meses de crianza sobre lías con “batonnage” en barricas de roble francés. De color rojo púrpura. En nariz se encuentran intensos aromas balsámicos (eucalipto, poleo, incienso, yodo, salvia) y tinta china. En boca fuerte sabor a laurel y regaliz; fresco, intenso y potente con un final balsámico y voluminoso.

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Información del Producto

Nombre y añada:

Petit Verdot 2015

Zona:

Ronda

Variedad/es de uva (o aceituna):

Petit Verdot

Graduación:

13º

Temperatura de consumo recomendada:

De 14º a 16ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox, madera usada y nueva

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Biodinámico, Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

Si

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico tinto de Ronda (Málaga), 100% Petit Verdot. 11 meses de crianza sobre lías con “batonnage” en barricas de roble francés. (Vosges, Allier). El batonnage consiste en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Nota de cata:

De color rojo púrpura. En nariz se encuentran intensos aromas balsámicos (eucalipto, poleo, incienso, yodo, salvia) y tinta china. En boca fuerte sabor a laurel y regaliz; fresco, intenso y potente con un final balsámico y voluminoso.

Consejos de maridaje:

Carne de caza, jabalí, venado, quesos potentes, postres como helado de regaliz, o con chocolate negro.

1 valoración en Petit Verdot 2015

  1. Juan Ignacio Arruabarrena Auzmendi (propietario verificado)

    Excelente

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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