Divertus 2018
El vino más divertido de Venta d'Aubert
17,50€
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Divertus 2018 de la bodega Venta d’Aubert. Nuevo nombre de vino en las filas de los vinos tintos de Bodega Venta d’Aubert. De vez en cuando, incluso después de 25 añadas, queremos cuestionar y repensar nuestro estilo de vino. Eso no significa cambiar todo lo que hemos degustado y ha deleitado nuestros sentidos durante 25 años.En absoluto, me gustaría llamarlo un refinamiento. En primer lugar, queremos darle un nombre, es decir, más personalidad, a nuestra anterior Venta d’Aubert Tinto y, en segundo lugar, darle una identidad original más clara.
Información del Producto
Divertus 2018
Bajo Aragón
Garnacha Tintorera/Alicante Bouschet, Monastrell, Syrah
14.2º
De 15º a 18ºC
Manual
Añadidas
Madera usada - Madera nueva
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Divertus 2018
Descripción del vino:
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Divertus 2018 de la bodega Venta d’Aubert. Nuevo nombre de vino en las filas de los vinos tintos de Bodega Venta d’Aubert. De vez en cuando, incluso después de 25 añadas, queremos cuestionar y repensar nuestro estilo de vino. Eso no significa cambiar todo lo que hemos degustado y ha deleitado nuestros sentidos durante 25 años.En absoluto, me gustaría llamarlo un refinamiento. En primer lugar, queremos darle un nombre, es decir, más personalidad, a nuestra anterior Venta d’Aubert Tinto y, en segundo lugar, darle una identidad original más clara.
Todos los vinos de Venta d’Aubert la uva se ha recogido a mano, en cajas de 20 kgs, en el momento óptimo de maduración, se despalilla y se estruja.
Nota de Cata:
En copa tenemos un vino con un apetitoso color rojo rubí. Al descorchar la botella, oler el corcho y verterlo en la copa, se abre un ramo de aromas que recuerdan a violetas, arándanos y hierbas silvestres. Este aroma continúa en la lengua. En la lengua se desarrollan bayas del bosque en combinación con un poco de tierra del bosque y hierbas silvestres. Y todo ello inmerso en una agradable delicadeza y vivacidad – tenemos en la copa un vino tinto de coupage muy “vital”. El coupage de las variedades de uva regionales le confiere las características de delicadeza y elegancia. Cosechamos las uvas en 2018 a tiempo para que el contenido de azúcar se mantuviera en el rango moderado y, por lo tanto, el alcohol fermentó dando un elegante 13,5% vol. Un valor por el que nos gusta luchar, pero que a veces hay que superar por las regiones soleadas donde cultivamos viñas para poder cosechar uvas completamente maduras. En 2018 lo logramos.
En boca se siente esa vitalidad de inmediato, un vino que atrapa, que desafía y que no quiere adularse en absoluto. Un vino que busca la discusión, que exige atención y que puede convertirse en un mejor amigo después de las discusiones. Hay aromas a bayas silvestres, arándanos y menta, el cuerpo es inicialmente de cuerpo medio, pero el vino se mantiene presente por mucho tiempo debido a su frescura y fina estructura ácida. No llena ni cansa, al contrario, es vital y tonificante.
1 valoración en Divertus 2018
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Botella 150cl (Magnum), Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Juan Ignacio Arruabarrena Auzmendi (propietario verificado) –
Magnífico. Sorprende gratamente.