Filigrana Pedro Ximénez Ecológico
15,90€Vino dulce de Pedro Ximénez, las uvas se pasifican al sol. Zona de Calidad Superior DOP Montilla-Moriles. Cultivo Ecológico. Uva recogida casi a finales de la vendimia (Septiembre) en viñas jóvenes.
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Vino dulce de Pedro Ximénez, las uvas se pasifican al sol. Zona de Calidad Superior DOP Montilla-Moriles. Cultivo Ecológico. Uva recogida casi a finales de la vendimia (Septiembre) en viñas jóvenes.

Campestral Blanco Ancestral es un vino blanco espumoso elaborado por el método ancestral con la variedad Palomino.

Espumoso ancestral rosado de la Tierra de Castilla, 100% Tempranillo. Vino con certificación biodinámica, sin sulfitos añadidos. Este ancestral pasa 3 meses criándose en botella sobre sus lías.

Compra y disfruta del vino tinto ecológico con DOCa Rioja Peña el Gato Granito de Bodegas Juan Carlos Sancha. Destaca su color violáceo de muy alta intensidad. Su nariz frutal recuerda a las moras y minerales

Vino tinto ecológico especial de La Rioja, 70 % Tempranillo, 20 % Graciano y 10 % Maturana Tinta. Vendimia en cajas de 20 Kg y fermentación en tina de roble francés durante 18 días, posterior fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza durante 10 meses. Color granate, con alta intensidad aromática a frutos del bosque maduros, notas tostadas y hierbas aromáticas. En boca es sabroso, con taninos muy agradables, frutas maduras y especias. Persistente.

Magnum Montecastrillo Tinto es un vino joven ecológico de Ribera del Duero que se empieza a elaborar en la Finca Torremilanos en 1979. Para Montecastrillo Tinto seleccionamos en las zonas ubicadas al sur y oeste de Finca Torremilanos uvas de Tempranillo (97%) y Cabernet Sauvignon (3%) con una edad media de 25 años y a una altitud de 800 a 900 metros.

Vino blanco ecológico con DO Penedés, de la subzona Massís del Garraf. Variedades: Xarel.lo, Chenin Blanc y Chardonnay. Uvas procedentes de cepas viejas con crianza en botella de 2 años. Color amarillo paja con reflejos dorados. En nariz, aromas ahumados, tostados, florales y minerales. En boca es untuoso.

Bajosol 0/0 es un vino dulce elaborado por Bodegas Robles, Vino de uvas pasas de la variedad Pedro Ximénez. Durante el asoleo extendemos las uvas cosechadas en agosto en las paseras, volteando los racimos a mano para una pasificación regular y homogénea.

Vino rosado con personalidad de vino tinto. Es un vino de finca monovarietal de Syrah con una pequeña crianza en barrica. El resultado es un vino freso y goloso, con buena estructura y complejidad

Vino tinto ecológico especial, 100% Graciano de La Rioja. De todas las variedades plantadas en La Rioja, Graciano representa sólo el 1,5%. Manejo del viñedo juicioso y con bajos rendimientos, proporciona uvas con piel oscura, alta acidez y un aroma profundo y distintivo. Se dice que Graciano es la que “da la gracia a los vinos de Rioja”. Actualmente Viña Ijalba tiene una de las mayores plantaciones de Graciano de Rioja y del mundo. La fermentación maloláctica se realiza en barrica. El vino continúa en roble francés durante 8 a 10 meses antes de ser embotellado. Atractivo rojo picota. Aroma complejo: pacharanes maduros, hierba húmeda, mineral, licor de cereza, regaliz. El vino es carnoso con una acidez equilibrada y muy frutal.

Compra y disfruta del vino blanco ecológico de La Rioja OJuel Fuente León, 100% Garnacha blanca, de Bodegas Ojuel. Vino ecológico producido de forma artesanal, con baja huella de carbono. Color amarillo pajizo. Boca muy fresca, equilibrado, con cuerpo y estructura.

Para Muestra, un Botón es el resultado del máximo mimo y cuidado en nuestras más antiguas y centenarias parcelas de mencía; sin regadío, vendimiado a mano y de producción ecológica. Con un color cereza picota, este vino sorprende por sus interesantes aromas donde destacan la fruta madura y las bayas rojas, encajando a la perfección con una madera de calidad sutilmente integrada.

Vino tinto ecológico reserva de La Rioja. Selección de uvas de parcelas seleccionadas. 80% Tempranillo, 20% Graciano. Fermentación cercana a 28 ºC, durante unos 16 días con maceración intensa. Maloláctica espontanea en posfermentación. CRIANZA: 24 meses: 12 en roble francés, 12 en americano. Mínimo 12 meses en botella. Rojo cereza, cubierto y brillante. Intensa y compleja nariz de frutos rojos en compota, ligeras notas tostadas, fondo de hierbas aromáticas (espliego, tomillo), cacao negro. Vino carnoso, taninos redondos, bien estructurado, buena acidez, postgusto largo y armonioso.

Vino ecológico tinto del Bierzo, 100% Mencía. Color rojo sangre y ribetes teja. Nariz con aromas a vainilla, especies, fruta roja y barrica. En boca es suave, equilibrado y con notas a tostado. Este vino tinto crianza con denominación de origen del Bierzo es una cuidada selección con varios premios a nivel internacional.

Gramona Font Jui es un vino blanco ecológico con certificado biodinámico, elaborado con la variedad Xarel.lo. Las uvas provienen la parcela familiar de Font de Jui, Penedés. La vendimia se lleva a cabo de manera manual, pasando un control de calidad en bodega. Se cría en barricas de 300 litros de roble francés durante 3 meses. Color amarillo pálido con leves matices dorados. Nariz con expresivos aromas frutales. En boca es amable, con cuerpo, amplio y untuoso.

Vino blanco ecológico de La Rioja (DOCa Rioja), 50% Sauvignon Blanc y 50% Garnacha. Extracción del mosto tras macerar en frío con hollejos que decantará por frío en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero a 16ºC llevando a cabo un proceso natural lento. Finalizada la fermentación se inicia la crianza sobre lías finas durante 4 meses. Amarillo limón con destellos dorados. Aromas de frutas tropicales, como piña y mango junto a notas herbáceas refrescadas por aromas cítricos. Sutiles toques de melocotón y albaricoque derivados de la elaboración y crianza. Sabores herbáceos y cítricos guiados por una buena acidez junto a flores blancas, frutas tropicales y de hueso que componen un vino untuoso de buena estructura.

Compra y disfruta del vino blanco ecológico de La DOCa Rioja E de Esperanza Rueda, 100% Verdejo, de Bodegas Arriezu Vineyards. Color amarillo intenso con reflejos verdes. En boca es fresco, con una buena acidez, denso y graso. Final muy agradable con gran largura.

Vine Roots es un vino blanco ecológico y vegano de La Rioja, variedad 100% Garnacha blanca. Recogida de la uva a mano en caja de 10 kg y seleccionada en bodega. Fermentación en barricas nuevas de roble francés. Batonnage durante 16 días. Trasiegos periódicos con controles de calidad y cata. Color dorado pálido de intensidad media. Aroma limpio, de intensidad media y fresco. Notas con recuerdos a piel de melocotón y pera. Boca con gusto a pomelo, pera y caramelo. Cuerpo e intensidad media.

El vino blanco Campestral bajo velo de flor se elabora con 100% uva Palomino.

Robles Brut Nature ha sido elaborado por el método tradicional Champagnoise a partir de la vendimia y selección manual de la uva ecológica Pedro Ximénez.Su burbuja persistente es fruto de una doble fermentación en botella en posición horizontal en rima manual durante 24 meses a partir de un ensamblaje con vinos generosos.

Gran Caus Tinto Reserva. Vino ecológico tinto con DO Penedés elaborado por Can Ràfols dels Caus, de la subzona Massís del Garraf. A pesar de estar elaborado a partir de un ensamblaje de variedades típicamente bordelesas, el Gran Caus es un tinto de carácter mediterráneo con un sorprendente frescor, enriquecido con los matices que aporta el Massís del Garraf. Las variedades empleadas son el Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Vino ecológico de Jumilla, parcelas de Monastrell en suelo calizo en alturas de 890 a 940 metros. Vendimia y selección de las uvas a mano. Vino sin filtrar. Criado en barricas de roble de 500 y 600 litros durante 16 meses, 8 meses en botella. La carga de fruta y la acidez elevada armonizan el vino. Beber ahora o hasta dentro de 15 años.

Compra el vino tinto ecológico Barrica Magnum de la bodega Vizar, de la zona IGP vinos de Castilla y León. 90% Tempranillo y 10% Syrah. Color cereza picota, intenso y limpio. En boca es un vino elegante y amplio, con notas balsámicas y cremoso. Equilibrado y persistente.

El Sueño de las Alforjas Albarín ha sido elaborado 100 % con uvas de la variedad albarín, recolectado en nuestra finca “Otero” a unos 830 m de altitud sobre el valle de Valdevimbre.

Vino tinto ecológico criado en Tinaja. Parotet es nuestro primer tinto elaborado a la antigua usanza. Uvas de mandó y arcos de las parcelas más altas de nuestra finca en Les Alcusses, larga crianza en las viejas tinajas de barro. Su carácter es puro y fresco y expresa la mineralidad de estas tierras de areniscas calizas.

Para Muestra, un Botón es el resultado del trabajo bien hecho tanto en bodega como en nuestro viñedo situado en Campo – Los Barrios: sin regadío, vendimiado a mano y ecológico. Se caracteriza por un color amarillo pálido verdoso, muy limpio y brillante. En nariz resulta de elevada intensidad, a frutales de hueso y blancas, con notas cítricas con fondo muy mineral.

Para Muestra, un Botón es el resultado del máximo mimo y cuidado en nuestras más antiguas y centenarias parcelas de mencía; sin regadío, vendimiado a mano y de producción ecológica. Con un color cereza picota, este vino sorprende por sus interesantes aromas donde destacan la fruta madura y las bayas rojas, encajando a la perfección con una madera de calidad
sutilmente integrada.

Vino tinto ecológico de La Rioja (DOCa Rioja), 90% Tempranillo, Garnacha y Graciano. Elaboración tradicional que respeta al máximo los caracteres propios de cada variedad. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés que dan paso a una adecuada crianza en botella. Capa alta de color rojo cereza, limpio y brillante. Gran intensidad de frutas negras maduras, aromas a compota, cuero, ligeros tostados y aromas especiados. Presencia abundante de fruta negra y especias que dejan paso al chocolate negro y tostados. Vino complejo debido al aporte de cada variedad.

Compra el vino blanco ecológico Verdejo Lías Finas de la bodega Vizar en versión Magnum, de la IGP de Castilla y León. Color amarillo pálido, limpio y brillante. En boca, es un vino redondo, elegante, ácido y con volumen.

Vino ecológico tinto de Crianza elaborado con la variedades Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 40% y Merlot 20%. Color cereza muy intensa con borde granate. Gran elegancia en nariz, frutos negros maduros. En boca es sabroso, complejo, especiado con taninos maduros, toques a hierbas del monte y pimienta blanca. Finaliza largo, cremoso y elegante.

Bajoflor 0|6 es un vino Oloroso elaborado por Bodegas Robles, que ha envejecido en bota durante seis años en barricas de rovle en un proceso oxidativo que otroga al vino su delicado color y sabor. Una cubierta vegetal de lavanda, amapolas y tréboles salvajes aporta los nutrientes a la uva Pedro Ximénez

Bajoflor 5/3 es un vino Amontillado elaborado por Bodegas Robles, ha envejecido durante cinco años en barricas de roble bajo un velo de flor que se forma en la superficie del vino y que está compuesto por las levaduras criadas en nuestro viñedo ecológico.
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