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Gran Caus Tinto Reserva

Un magnífico tinto reserva del Garraf

18,90

Gran Caus Tinto Reserva. Vino ecológico tinto con DO Penedés elaborado por Can Ràfols dels Caus, de la subzona Massís del Garraf. A pesar de estar elaborado a partir de un ensamblaje de variedades típicamente bordelesas, el Gran Caus es un tinto de carácter mediterráneo con un sorprendente frescor, enriquecido con los matices que aporta el Massís del Garraf. Las variedades empleadas son el Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Gran Caus Tinto Reserva

Zona:

Cataluña, Penedés

Variedad/es de uva (o aceituna):

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Graduación:

14º

Temperatura de consumo recomendada:

De 16º a 18ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Inox

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica

Apto para veganos:

No

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Gran Caus Tinto Reserva. Vino ecológico tinto con DO Penedés elaborado por Can Ràfols dels Caus, de la subzona Massís del Garraf. A pesar de estar elaborado a partir de un ensamblaje de variedades típicamente bordelesas, el Gran Caus es un tinto de carácter mediterráneo con un sorprendente frescor, enriquecido con los matices que aporta el Massís del Garraf. Las variedades empleadas son el Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.

ELABORACIÓN
Uva procedente de cepas viejas, recogida manual. Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Criado en roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 años en botella.

NOTA DE CATA
Color: rojo teja. Aroma: bayas negras y las hierbas aromáticas del macizo. Sabor: sutil, serio, suave y mineral. Equilibrado y elegante con un largo final en boca.

MARIDAJE
Carne asada y carne a la parrilla, caza, quesos madurados, guisados y salsas ricas. Postres a base de frutas del bosque y chocolate.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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