Ijalba Reserva
Tinto reserva ecológico de La Rioja
17,25€
Vino tinto ecológico reserva de La Rioja. Selección de uvas de parcelas seleccionadas. 80% Tempranillo, 20% Graciano. Fermentación cercana a 28 ºC, durante unos 16 días con maceración intensa. Maloláctica espontanea en posfermentación. CRIANZA: 24 meses: 12 en roble francés, 12 en americano. Mínimo 12 meses en botella. Rojo cereza, cubierto y brillante. Intensa y compleja nariz de frutos rojos en compota, ligeras notas tostadas, fondo de hierbas aromáticas (espliego, tomillo), cacao negro. Vino carnoso, taninos redondos, bien estructurado, buena acidez, postgusto largo y armonioso.
Información del Producto
Ijalba Reserva 2018
Rioja
Graciano, Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
14º
De 16º a 18ºC
Manual
Indígenas
Madera nueva y usada
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
No
No
Descripción
Descripción del vino:
Vino ecológico tinto reserva de La Rioja. Selección de uvas de parcelas seleccionadas. 80% Tempranillo, 20% Graciano. Fermentación cercana a 28 ºC, durante unos 16 días con maceración intensa. Maloláctica espontanea en posfermentación. Crianza de 24 meses. 12 en roble francés y 12 en americano. Mínimo 12 meses en botella.
Nota de Cata:
Rojo cereza, cubierto y brillante. Intensa y compleja nariz de frutos rojos en compota, ligeras notas tostadas, fondo de hierbas aromáticas (espliego, tomillo), cacao negro. Vino carnoso, taninos redondos, bien estructurado, buena acidez, postgusto largo y armonioso.
Consejos de Maridaje:
Potajes. Estofados, caza de pelo y pluma, carnes rojas y asados. Quesos muy curados.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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