Portes gratis a partir de 50€ de compra por bodega
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Compra y disfruta del vino blanco ecológico Ratpenat , del Penedés (Barcelona), varietal 100% Macabeo. Este vino puede presentar sedimentos totalmente naturales fruto de una mínima intervención. Vino apto para veganos.
Primer vino espumoso de Celler del Roure. Vendimia manual en cajas de 15 kg, 100% despalillado, encubado en prensa, sangrado directo, levaduras autóctonas, finaliza la fermentación alcohólica en botella de espumoso, crianza en rima de más de 40 meses / 2.000 botellas de 750 ml.
Vino tinto orgánico de Crianza elaborado con las variedades autóctonas Garnacha tinta 80% y Tintilla de Rota 20%. 13 meses en barricas de roble francés y americano. Ecológico en bodega y viñedo. Se han producido un total de 3.450 botellas. Color cereza muy intensa y aroma a frutos rojos. Balsámico y especias. En boca potente, estructurado y redondo.
Sumoll es un vino tinto ecológico con D.O. Penedés, de la variedad autóxtona catalana elaborado por Can Ràfols dels Caus. Un tinto de culto. Can Ràfols dels Caus recupera una variedad autóctona del Penedès, casi desaparecida, para mostrar toda su personalidad.
Compra y disfruta del vino Magnum blanco ecológico Menade Verdejo Magnum, producido en la D.O. Rueda, por Bodegas Menade. Libre de azufre y cobre en los viñedos. Color amarillo pajizo muy pálido con ligeros tonos verdosos. En boca es redondo, contundente, salino, con carácter, largo, muy varietal y cítrico.
Monovarietal de Monastrell viejo procedente del paraje El Pradillo. Es nuestra interpretación de una de las mejores zonas de producción de Murcia, donde la altitud, el suelo y la guarda, unidos a la edad de la cepa hacen posible este resultado. Vino fresco, de intensidad aromática alta, con dominancia de aromas primarios y algún tono de roble.
Vino blanco ecológico de la zona IGP vinos de Castilla y León, 100% Verdejo. Vino envejecido en barrica de roble francés. Es un vino sorprendente que seguirá mejorando a lo largo de los años. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz elegante y compleja con aromas de flores blancas, cítricos y mantequilla. En boca es un vino amplio, largo y sabroso. Taninos de roble francés muy bien integrados que aportan grasa y complejidad. Final fresco y frutal.
Vino blanco crianza ecológico de la Rioja. 50 % Viura, 30 % Maturana Blanca y 20 % Tempranillo Blanco. Maceración pelicular y prensado en frío durante 6 horas. Fermentación en hormigón por separado de las tres variedades. Crianza durante 8 meses en barrica francesa Allier sobre sus lías finas. Vino brillante, amarillo pajizo con matices dorados. Nariz muy elegante y compleja con aromas a frutas de hueso frescas; notas dulces y tostadas de crianza. En boca cremoso, untuoso, de acidez viva y gran persistencia. Bien integrado el roble.
Vino tinto ecológico varietal, 100% Maturana Tinta – Autóctona, casi desaparecida de La Rioja. El vino se elabora con uvas que se obtienen de la plantación de ocho hectáreas que Viña Ijalba posee de esta variedad minoritaria. Fermentación en tinas de roble francés con levaduras autóctonas, durante 18 días. La maloláctica se prolonga durante tres meses en barricas de roble francés en contacto con lías y agitación diaria. El vino se embotella al finalizar unos 10 meses en barricas de roble nuevo francés. Color rojo cereza. Los aromas son intensos a frutas rojas, casis, especias (pimienta negra) y cacao. El paladar es suave y persistente con buena concentración de fruta.
Sol del 19 es un vino tinto ecológico, de la bodega Uva de Vida, en las Tierras de Castilla. Elaborado con las variedades Graciano y Tempranillo. Vino con certificación biodinámica, clarificado por decantación natural, sin filtración y sin sulfitos añadidos.
12 meses en barrica nueva de roble Americano de 225 litros. Recogida de la uva a mano. Recepción de uvas seleccionadas. Uva despalillada sin estrujado. Fermentación a temperatura controlada en barricas nuevas de roble americano de 500 litros. Trasiegos periódicos con controles de calidad y cata.
Vendimia manual a principio de octubre, desrapado y estrujado en frío con posterior maceración pre-fermentativa también en frío. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizan un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses.
En el Parque Natural de la Sierra de Francia, en Salamanca, se ha mantenido durante siglos el cultivo de una uva muy particular: la Rufete blanca. Quedan muy pocas plantas de esta variedad autóctona con la que elaboramos el Viñas del Cámbrico blanco, los suelos son graníticos con fondo arcilloso. Fermentado y criado en inox, no se filtra.
Vino blanco ecológico del Penedés, variedades Xarel.lo, Macabeo y Chenin Blanc. Primera fermentación espontánea sin levaduras añadidas. Ensamblaje y segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 30 meses. Color amarillo pálido, de burbuja fina y continuada. En nariz, matices de fruta escarchada, piel de naranja y flores blancas sobre un fondo tostado. Estructurado, frutal y mineral en boca. Vino refrescante con un final largo.
Prada San Martín Godello. Vino ecológico blanco del Bierzo, 100% Godello. Uvas procedentes del Paraje San Martín en la villa de Canedo. Se trata de una ladera con orientación sur y pronunciada pendiente a una altitud media de 700 metros.
Las uvas, vendimiadas a mano con el grado óptimo de maduración, son despalilladas y premaceradas en frío en depósito de acero inoxidable durante unas horas, para obtener el mosto flor y su posterior fermentación en barricas nuevas de roble francés e inmersas previamente, en agua caliente, para preservar la frescura de las uvas. Una vez terminada, se procede al removido de las lías durante el periodo de crianza, de uno 7 meses aproximadamente, para conseguir una mejor textura. De esta forma se consigue maximizar la expresión de la variedad de uva y la expresividad del pago.
Las uvas son vendimiadas a mano con el grado óptimo de maduración, son despalilladas y no estrujadas, procediendo a una premaceración en frío para su posterior fermentación, con levadura indígena, a una temperatura controlada no superior a 28º, con remontados suaves y aplicando la rotura de las pieles mediante el pigeage, después el vino está macerando con ellas durante aproximadamente unos veinte días más para su posterior fermentación maloláctica, en barricas de roble francés y húngaro que, una vez terminada, realizan una crianza de 10 – 12 meses: un 70% en barricas nuevas y un 30% en usadas. Después pasan en botella 6 meses mínimo para su comercialización. De esta forma se consigue maximizar la expresividad del terroir y de la variedad de uva, en este caso el Syrah.
Vine Roots es un vino tinto ecológico y vegano de La Rioja, variedad 100% Garnacha. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Fermentación maloláctica a temperatura controlada en barrica de roble americano de 500 litros. Batonnage durante 16 días. Trasiegos sucesivos con controles de calidad y conservación. 3 meses en barrica nueva de 225 litros de roble americano. 100% Rioja Oriental. Color rojo cereza de alta intensidad. Aroma afrutado e intenso. Sabor afrutado.
Este Viognier procede de la parcela Las Perreras , con un suelo de base caliza y con mucha piedra en superficie, que junto a la altitud de 1.373 metros sobre el nivel del mar, conforman un enclave tan extremo como frío. Vino fresco, de gran complejidad aromática. Muestra notas de hinojo, manzanilla, pera y pomelo.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de Teruel Ventus Magnum de la bodega Venta d’Aubert. Elaborado con las variedades Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Monastrell. Aromas a mora y canela. Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con cuerpo potente.
Vino monovarietal de monastrell ecológico de Jumilla. Vendimia y selección de las uvas a mano. Fermentación espontánea con 50% de uva entera en depósitos de cemento simulando lagares tradicionales. Prensado suave y fermentación maloláctica en foudre de roble de 5000 litros. Crianza en Foudre.
Lunas nuevas es un vino ecológico con DO, de la bodega Gil Luna, 100% Tinta de toro. Viñedos propios con 40 años de antigüedad. Envejecimiento en barrica de roble francés durante 20 meses. Atractivo color cereza madura con destellos vivos de color rubí.
Compra y disfruta del vino blanco magnum ecológico Miranius 2018, del Penedés (Barcelona), varietal 100% Xarel.lo. Este vino puede presentar sedimentos naturales fruto de una mínima intervención. Vino apto para veganos.
Vino ecológico tinto de Jumilla, con la siguiente composición varietal: Monastrell 80%, Tempranillo (10%), Syrah (5%) y PetitVerdot (5%). Procedente de parcelas Situadas en el término de Fuente Álamo a unas elevaciones comprendidas entre 840 y 900 metros en suelos principalmente calizos y de texturas arenosas. Vendimia manual y fermentaciones en barricas abiertas, depósitos de cemento y acero. Crianza durante 14 meses en Barricas de grandes formatos usadas de roble francés.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico de La Rioja Ojuel La Espina de Bodegas Ojuel. Variedades: Garnacha (90%), Garnacha blanca (5%) y Viura (5%). Producido de forma artesanal, con baja huella de carbono. Vino floral, equilibrado y refrescante con unos taninos muy finos
Vino ecológico tinto de La Rioja (DOCa Rioja), 100% Garnacha. Selección exclusiva de racimos para llevar a cabo una meticulosa elaboración con crianza de 14 meses en barrica de roble americano y francés. Delicado color brillante con tonos teja. Aromas frutales con mucha presencia de la variedad apareciendo matices de frutos rojos, principalmente fresa. La entrada en boca es muy suave con un paso muy amable y delicado, con un final largo aterciopelado.
Compra y descubre el vino tinto ecológico Prestigio Vino de Pago en versión Magnum de la bodega Vizar, de la IGP Castilla y León. 90% Tempranillo y 10% Syrah. Color púrpura, intenso y brillante. En boca es un vino amable con textura aterciopelada, gran armonía y final persistente.
Vendimia manual a principio de octubre. Desrapado en frío y posterior encubado con una fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizamos un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses.
Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell, de muy baja producción (0.5 a 1 Kg por cepa), procedentes de parcelas de secano de cepas viejas de más de 30 años en el paraje de Magán”. Vendimia manual, maceración larga de 25 días y posterior reposo durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, en esta añada, a diferencia de la del 2012, el vino sí ha sido sometido a filtrado. Color picota granate de intensidad media, con bastante viveza. Se destaca su complejidad en nariz, con numerosos matices, donde encontramos una fruta bien madura, tostados, chocolate, tabaco, muy especiado. En boca resulta carnoso, concentrado, redondo y largo, muy bien equilibrado.
Compra y disfruta del vino blanco ecológico Menade Sauvignon Blanc Magnum, producido en la D.O. Rueda, por Bodegas Menade. Sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Color amarillo verdoso alimonado. Explosivo en boca, melocotón maduro, orejones muy marcados, herbáceo y acidez alta.
Vino elaborado a partir de uvas propias de albariño de las dos parcelas (Finca do Torgo y Campo de Arriba). Ambas parcelas tienen suelo granítico arenoso y orientación sur-sureste. Fermentación espontánea en cubas de inox, lías con batonnage durante 5 meses. Filtrado suave y embotellado.
Las uvas con que se elabora El Gallinero Rosèe proceden de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas. En un año de pluviometría excasa pero bien repartida, dejaron una uva muy compensada y homogénea. Color rosa flamenco brillante, intenso con ligeros reflejos violácios. Una extracción de color casi perfecta que le hace seductor sólo con mirarlo. En nariz, fruta roja y negra. Grosellos y arándanos no maduros del todo. En boca es duradero, con acidez media, equilibrada y con ligera tanicidad.
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