Ijalba Blanco Crianza 2019

Blanco crianza ecológico de La Rioja

12,80

Vino blanco crianza ecológico de la Rioja. 50 % Viura, 30 % Maturana Blanca y 20 % Tempranillo Blanco. Maceración pelicular y prensado en frío durante 6 horas. Fermentación en hormigón por separado de las tres variedades. Crianza durante 8 meses en barrica francesa Allier sobre sus lías finas. Vino brillante, amarillo pajizo con matices dorados. Nariz muy elegante y compleja con aromas a frutas de hueso frescas; notas dulces y tostadas de crianza. En boca cremoso, untuoso, de acidez viva y gran persistencia. Bien integrado el roble.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Ijalba Blanco Crianza 2019

Zona:

Rioja

Variedad/es de uva (o aceituna):

Macabeo/Viura, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco

Graduación:

13º

Temperatura de consumo recomendada:

De 9º a 11ºC

Tipo de vendimia:

Manual

Tipo de levadura:

Indígenas

Material de recipiente de crianza:

Madera nueva, madera usada y hormigón

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción del vino:

Vino ecológico blanco crianza de la Rioja. 50 % Viura, 30 % Maturana Blanca y 20 % Tempranillo Blanco. Maceración pelicular y prensado en frío durante 6 horas. Fermentación en hormigón por separado de las tres variedades. Crianza durante 8 meses en barrica francesa Allier sobre sus lías finas.

Nota de Cata:

Vino brillante, amarillo pajizo con matices dorados. Nariz muy elegante y compleja con aromas a frutas de hueso frescas; notas dulces y tostadas de crianza. En boca cremoso, untuoso, de acidez viva y gran persistencia. Bien integrado el roble.

Consejos de Maridaje:

Ahumados, verduras al dente, arroces de pescado, marisco a la plancha y pescado azul. Aperitivos.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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