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Serres Velles Carinyena

Cariñena del Penedés

21,80

Vendimia manual a principio de octubre, desrapado y estrujado en frío con posterior maceración pre-fermentativa también en frío. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizan un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Serres Velles Carinyena

Zona:

Cataluña, Penedés

Variedad/es de uva (o aceituna):

Cariñena/Mazuelo

Graduación:

14.5º

Temperatura de consumo recomendada:

14º-16º

Tipo de vendimia:

Manual

Material de recipiente de crianza:

Acero Inox

Tipo de vino:

Tinto

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Elaboración
Vendimia manual a principio de octubre, desrapado y estrujado en frío con posterior maceración pre-fermentativa también en frío. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizamos un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses.
Nota de cata
Vino tinto de alta concentración de color rubí con nariz madura y aromas a ciruela negra y cereza fresca. En boca es vibrante y vivo con notas a confitura de tomate. Se recomienda una previa decantación para conseguir una máxima expresión del vino.

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Peso N/D
Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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