Portes gratis a partir de 50€ de compra por bodega
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Mart es un vino rosado ecológico y biodinámico, elaborado con la variedad xarel·lo vermell. Tras la vendimia manual, la uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. Es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcados aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño. Nariz rica e intensa con una pronunciada expresión frutal. En boca tiene una entrada fresca.
Bajoflor 2|0 es un vino Fino que ha envejecido en bota durante dos años bajo un velo flor que se forma en la superficie del vino y que está compuesto por las levaduras criadas en nuestro viñedo ecológico. Una cubierta vegetal de lavanda, amapolas y tréboles salvajes aporta los nutrientes a nuestras viñas. Por su parte, el complejo sistema de Solera y Criaderas produce un vino de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes. Una experiencia única de madurez y frescura.
Vino blanco de Coca i Fitó de la DO Montsant de garnacha blanca en cultivo ecológico. Vino con una pequeña crianza sobre las lías. Vino mineral, con buena tensión y fresco. Fruta tropical, fruta de carne blanca y fruta verde como la lima. Refrescante. Notas herbáceas, balsámicas y salinas. El envejecimiento en botella le da cremosidad. Vino mineral, con buena tensión y fresco. Fruta tropical, fruta de carne blanca y fruta verde como la lima.
YEYE Vino natural elaborado por Jorge Vega en su bodega berciana Puerto del Viento es un vino clarete elaborado con viñedo viejo (entre 80 y 130 años) de siete variedades (Godello, Valenciana, Jerez, Malvasia, Mencía, Alicante y Pan y Carne).
Vino rosado ecológico de Mallorca, procedente de uvas de las variedades Callet, Merlot y Syrah, vendimiadas y vinificadas por separado. Las levaduras utilizadas en la fermentación son las propias del viñedo. Aromas a golosina, fresa ácida. La intensidad es muy buena. En boca es fresco y goloso. Tiene una buena acidez, perfectamente integrada en el vino.
Las variedades de uvas son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración para elaborar cava, para ser despalilladas y prensadas directamente, obteniendo el mosto flor. Una vez clarificado mediante aplicación de frio, se procede a la fermentación, en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º -16 º durante aproximadamente 25 días. Se mezclan los dos vinos, se obtiene el vino base para realizar el tiraje y su posterior crianza en botella, con un mínimo de 18 meses.
Vino ecológico tinto de La Rioja (DOCa Rioja). Viñedos propios situados en La Rioja Oriental con una orientación norte – sur, en un suelo fértil, de limos y arcillas de Agricultura Ecológica desde hace más de tres décadas. Campo de poca producción. Viñedos tratados con productos naturales. Rojo cereza intenso, toque rubí, capa alta, muy buena lágrima, limpio y brillante. Gran intensidad aromática, persistentes frutos rojos maduros que se entremezclan con suaves vainillas, canela y sutiles torrefactos, perfectamente acompañados por balsámicos y especiados dando lugar aun gran conjunto.
Robles Brut Nature ha sido elaborado por el método tradicional Champagnoise a partir de la vendimia y selección manual de la uva ecológica Pedro Ximénez. Su burbuja persistente es fruto de una doble fermentación en botella en posición horizontal en rima manual durante 18 meses a partir de un ensamblaje con vinos generosos.
Mas Escorpí es un vino ecológico con certificado biodinámico Demeter y elaborado con una variedad Chardonnay. Procedente de las fincas familiares Mas Escorpí, Bourgignon y el Serralet. Cosechamos las uvas manualmente, usamos mesa de selección y la entrada de la uva es por gravedad. Color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes. Nariz frutal con amplia gama aromática. Boca con entrada fresca, de cuerpo medio con peso de fruta. Sorprendentemente glicérico que da mucha untuosidad al vino.
Vino blanco ecológico con D.O. Manchuela, 100% Viognier, criado en Foudres de roble francés. Finca Los Halcones viognier de Vega Tolosa es un vino único en España. Complejo, elegante y sorprendente. Esta bodega es pionera en plantación, elaboración y comercialización de esta variedad de origen francés (Valle del Ródano) en España. Certificado como ecológico y vegano; acogido a DOP Manchuela. Vino blanco de gran intensidad y carácter único. Color limpio con tonos dorados y destellos brillantes. Recuerdos a melocotón y albaricoque, toques minerales y madreselva. En boca es sabroso, fresco y vivaz. Frutal, potente entrada con agradables notas a tostados y vainilla. Produce salivación y expresivas terminaciones.
Vino cream ecológico fruto de la cuidadosa mezcla de los vinos Oloroso y Pedro Ximénez, que envejecen juntos en botas de roble americano. Color caoba oscuro brillante y límpido. Aromas a café, pasas secas y madera vieja con notas a frutos secos. Ideal como vino de postre.
Vino amontillado ecológico. Los primeros cinco años de su vida se trata como un vino fino: crianza “bajo velo de flor”, determinante para que el vino adquiera (y después conserve) el carácter biológico y la finura tanto en nariz como en boca. Posteriormente, la flor muere y el vino continúa envejeciendo durante otros tres años bajo un proceso oxidativo, expuesto al aire, como un oloroso. Esta fase es fundamental para que el vino integre los aromas y gane en concentración, profundidad, largura.
Vino oloroso ecológico, elaborado mediante crianza oxidativa y envejecido en barrica de roble americano durante seis años. El frío mata los matices de este vino, por lo que se aconseja servirlo solamente algún grado menos que la temperatura ambiente. Una vez abierto, puede durar varios meses en perfectas condiciones.
Vino blanco espumoso ecológico de elaboración artesanal. La vendimia se realizó de forma manual en pequeñas cajas de no más de 15 Kg. y por la noche. Las cajas pasaron a una cámara de frío donde permanecieron durante un día a 2ºC. Crianza de 9 meses en sus botellas. De color amarillo pajizo, limpio y brillante. Perfumado y potente. Intensos aromas a panadería, florales y cítricos. Con carbónico muy bien integrado que forman continuados rosarios ascendentes. Paso fresco y sedoso con persistente final recordando a toques de panadería y frutas exóticas como el lichi. Acidez correcta que le aporta una agradable sensación de frescura.
Compra y disfruta del vino espumoso (cava) ecológico con DO Penedès (Clàssic Penedès) Aymar Ice Extra Dry Reserva, de Bodegas Aymar. 97% Cava reserva y 3% Vermut, lo que lo convierte en un aperitivo. Se recomienda servirlo con dos trozos de hielo y un trozo de piel de naranja.
La Maca es un vino blanco ecológico y biodinámico, elaborado con la variedad Macabeo. Cosechamos las uvas manualmente, usamos mesa de selección y la entrada de la uva es por gravedad. Este vino pasa 6 meses en botella. Color amarillo pálido de ribete brillante. Nariz con notas a flores blancas que envuelven su carácter de fruta. Boca con entrada sutil, fresca y sedosa. Final muy refrescante.
Vino blanco ecológico de Mallorca de uvas de Chardonnay, Giró y Sauvignon Blanc vendimiadas y vinificadas por separado. Aromas a frutas blancas, pera, frutas tropicales, sobre un fondo floral. En boca es denso y con una acidez equilibrada. Se detecta un fondo de cremosidad y repostería.
Bag in Box Blanco de garnacha blanca elaborado por Celler Arrufi en la DO Terra Alta.
Bag in Box Tinto de garnacha y syrah elaborado por Celler Arrufi en la DO Terra Alta.
Bag in Box rosado de garnacha elaborado por Celler Arrufi en la DO Terra Alta.
Vino espumoso ecológico de La Palma del Condado (Huelva), 100% Zalema. Vino espumoso natural elaborado mediante el método ancestral. Apto para veganos. Color amarillo pajizo. Nariz con aromas a manzana, levadura, panadería y cítricos. En boca es fresco, de burbuja fina y elegante con un final largo.
Vino natural tinto joven elaborado con la variedad austríaca Blaufraenkisch 100%, y sin sulfitos añadidos. Color rojo violáceo intenso, con aroma a frutos negros, rojos y fondos especiados. Fresco, joven con buena acidez, amable, largo con volumen y redondez.
Compra y disfruta del vino tinto ecológico con DO Toro Cyan Crianza Valdefinjas 2014 de Bodegas Cyan. Selección de cepas cuya edad regula la producción, apoyada en abonos naturales y podas dirigidas, consiguiendo así un vino ecológico más fresco, ligero y afrutado. Su paso por barrica durante 12 meses, termina de darle el toque natural y fresco que lo hacen irresistible.
Vino tinto ecológico natural de Castilla y León. Cepas en vaso plantadas en Villabuena del Puente sobre suelos de arenisca y subsuelo calcáreo. Edad de 20 a 50 años. Altitud 750m. Vendimia en cajas de 15 kg, despalillado sin estrujar y maceración de 10 días con bazuqueos manuales. 11 meses de crianza en barrica de roble francés. Embotellado sin clarificar ni filtrar y un ligero aporte de sulfuroso. Arenisca 2018 es una tinta de Toro fresca, fluida. Nariz de frutas rojas y especias, con un fondo vegetal y muy mineral. En boca se muestra profundo y estructurado, con buena acidez y longitud. Una tinta de Toro fiel al paraje del que proviene.
Clos Ibai Graciano, vino tinto monovarietal de Graciano elaborado en la Rioja Alavesa por Clos Ibai. Viña plantada en 1970 en los pueblos alaveses de Elciego, Laguardia y Navaridas, con una altitud de 450m en suelos arcillo calcáreo.
Le Vin Violette —el vino violeta— nace de una iniciativa de La Asociación Mujeres Supervivientes de Violencia de Genero para ayudar a mujeres maltratadas y contribuir con su venta a su independencia económica. El proyecto se completa con la colaboración, sin ánimo de lucro, de Bodegas Robles y Ecovalia.
Compra y disfruta del aceite de oliva virgen extra ecológico Olivar de Can Credo, de Celler Credo, elaborado 100% con olivas arbequinas. El fruto se selecciona en su punto óptimo de maduración para preservar los aromas y sabores más intensos. Puede presentar sedimentos naturales debido a su tratamiento artesano.
Conducción en espaldera. Cosecha manual, segunda y tercera semana de septiembre. Fermentación en barrica, a temperatura controlada de máximo 20ºC, criado sobre sus propias lías.
Jáncor Crianza es un vino tinto ecológico de la bodega Cortijo El Cura. Elaborado con las variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Vino envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano. Color tinto cereza intenso. Nariz afrutado con aromas a violetas, grosellas, cereza y café. Boca equilibrada y afrutada. Sabor a zarzamoras, grosellas y arándanos.
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