Vino ecológico tinto de garnacha del Bajo Aragón. Selección de garnachas de viñas viejas producidas en agricultura ecológica y elaborada bajo estrictos controles. El vino se cría durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés. De color picota con un ribete morado muy elegante. Es de capa bastante alta y abundante lágrima. En nariz, aroma a fruta roja madura, a chocolate, canela y madera. En boca es de buena intensidad, muy redondo y con un final marcado. Un vino en equilibrio con el medio ambiente que potencia las cualidades de una variedad autóctona de nuestra tierra: la Garnacha.

Vino tinto ecológico con D.O. Manchuela, 100% Bobal, criado en Foudres de roble francés durante 6 meses. Vino tinto crianza con certificación ecológica y vegana. Color rubí intenso. En nariz, recuerdos a mermelada de ciruela y cereza, con notas de hierbas picantes y minerales. En boca, suave y amplio, con una acidez suave y retrogusto a mermelada de cereza amarga, ciruela y grosella negra.

El Terrae Garnacha&Tempranillo es un vino joven tinto elaborado con esmero por Bodegas Témpore en la IGP Bajo Aragón.

100 % Tempranillo de viñedos de 60 años sin espaldera y sin regadío en Finca Casa de la Viña (comarca de Requena). Altitud 731 metros. Mezcla de suelo: Arcilla, humus. Rendimiento: 2,5 Kg / cepa. Vendimia nocturna a mano. Selección de uvas más sanas. Color rubí́ brillante con ribete granate. En nariz, Agradables aromas de frutos del bosque maduros con notas balsámicas del bosque mediterráneo, seguido de notas de vainilla, regaliz y chocolate. Vino con cuerpo y bien redondeado con taninos suaves y final largo.

Después de terminar la fermentación durante 12 días, se realiza un pisado de la uva dentro del depósito, como se hacía antes; cuando termina el día, se colocan pequeños recipientes de madera bajo del depósito y se recoge durante la noche todas las gotas de vino, procedentes de la presión que ejercen unas uva contra las otras, consiguiendo a la mañana siguiente unos 300 litros de un vino tremendamente exclusivo, complejo y único.

Compra y disfruta del vino tinto joven ecológico Desclòs 2019 del Penedés, de Bodegas Planas Albareda. Monovarietal de Merlot, procedente de viñedos de más de 16 años. De color rojo entre ciruela y rubí. En boca es elegante, afrutado, sedoso y vivo. Vino equilibrado con taninos dulces.

Vino tinto ecológico de Utiel-Requena, 100 % Bobal. La fecha de recolección se ha fijado mediante cata de uvas. Producción limitada a 4.936 botellas. Las uvas son vendimiadas a mano y en cajas de 18 kg con posterior paso por mesa de selección en bodega. Color rubí́ de capa alta. En nariz, predominio de frutas maduras como higo con aromas balsámicos y notas mediterráneas como lavanda. Un fondo muy mineral y bien colocada la crianza. En boca, encontramos un tanino rotundo y goloso, con frutas rojas y negras sobre notas de madera. Un alcohol poderoso y honesto que no enmascara su viveza y mineralidad que incitan a seguir disfrutando.