Món Montesanco Tempranillo
Tempranillo valenciano
14,00€
100 % Tempranillo de viñedos de 60 años sin espaldera y sin regadío en Finca Casa de la Viña (comarca de Requena). Altitud 731 metros. Mezcla de suelo: Arcilla, humus. Rendimiento: 2,5 Kg / cepa. Vendimia nocturna a mano. Selección de uvas más sanas. Color rubí́ brillante con ribete granate. En nariz, Agradables aromas de frutos del bosque maduros con notas balsámicas del bosque mediterráneo, seguido de notas de vainilla, regaliz y chocolate. Vino con cuerpo y bien redondeado con taninos suaves y final largo.
Información del Producto
Món Montesanco Tempranillo
Utiel-Requena
Tempranillo/Tinta Fina/Tinta de Toro
14.5º
De 16º a 18ºC
Manual
Añadidas
Madera nueva
Tinto
Ecológica, Vegana
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción del vino:
100 % Tempranillo de viñedos de 60 años sin espaldera y sin regadío en Finca Casa de la Viña (comarca de Requena). Altitud 731 metros. Mezcla de suelo: Arcilla, humus. Rendimiento: 2,5 Kg / cepa. Vendimia nocturna a mano. Selección de uvas más sanas.
El vino fermenta parcialmente en barricas de roble francés y posteriormente se trasiega a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica. La crianza se realiza a continuación en las mismas barricas durante 12 meses utilizando regularmente la técnica de “bâtonnage”.
Nota de Cata:
Color rubí́ brillante con ribete granate. En nariz, Agradables aromas de frutos del bosque maduros con notas balsámicas del bosque mediterráneo, seguido de notas de vainilla, regaliz y chocolate. Vino con cuerpo y bien redondeado con taninos suaves y final largo.
Maridaje:
Carnes rojas y quesos curados
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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