Casar de Burbia Mencía
Mencía del Bierzo
11,90€
Vino que nos acerca a la esencia del Bierzo, procedente de uvas Mencía de las parcelas arcillosas más bajas del viñedo en propiedad de la bodega, con una antigüedad media de 60 años. Manteniendo el estilo de la casa, el vino fermenta en tinos de madera de 5.000 litros y donde posteriormente se criará en sus propias lías durante dos meses, para finalmente entrar en barricas de roble francés donde completará su crianza durante 12 meses.
Información del Producto
Casar de Burbia Mencía
Bierzo
Mencía
14º
15º a 17º
Manual
Indígenas
Madera nueva
Tinto
Ecológica
No
No
Descripción
Descripción del vino:
Vino de la bodega Casar de Burbia, que nos acerca a la esencia del Bierzo, procedente de uvas Mencía de las parcelas arcillosas más bajas del viñedo en propiedad de la bodega, con una antigüedad media de 60 años. Manteniendo el estilo de la casa, el vino fermenta en tinos de madera de 5.000 litros y donde posteriormente se criará en sus propias lías durante dos meses, para finalmente entrar en barricas de roble francés donde completará su crianza durante 12 meses.
Nota de Cata:
Rebosante de aromas de cerezas, arándanos, y aromas florales en nariz, ésta es una Mencía vibrante y especiada con taninos pulidos y sedosos, con una acidez y un final mineral, largo y brillante.
Consejos de Maridaje:
Carnes rojas, caza, asados y embutidos.
1 valoración en Casar de Burbia Mencía
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
|---|
Jose Luis I. (propietario verificado) –
Potente en boca.