Vino tinto ecológico de crianza de Extremadura. La vendimia se realizó de forma manual y por la noche. Llegando al lagar no más tarde de las 9 de la mañana. Cada variedad se vendimió en su momento óptimo de madurez. Crianza de 12 meses en barricas y posterior envejecimiento en botellas, durante 4 meses (como mínimo), antes de su salida al mercado. A la vista presenta un bonito color cereza de buena capa. Limpio y brillante. Aromas a fruta madura como ciruelas. También presenta aromas a maderas nobles, cueros y torrefactos. En boca se presenta sedoso y fácil de beber. Con taninos suaves y una acidez equilibrada en la que no resalta su alta graduación.

Vino ecológico de Jumilla, parcelas de Monastrell en suelo calizo en alturas de 890 a 940 metros. Vendimia y selección de las uvas a mano. Vino sin filtrar. Criado en barricas de roble de 500 y 600 litros durante 16 meses, 8 meses en botella. La carga de fruta y la acidez elevada armonizan el vino. Beber ahora o hasta dentro de 15 años.

Vino ecológico tinto de Crianza elaborado con la variedades Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 40% y Merlot 20%. Color cereza muy intensa con borde granate. Gran elegancia en nariz, frutos negros maduros. En boca es sabroso, complejo, especiado con taninos maduros, toques a hierbas del monte y pimienta blanca. Finaliza largo, cremoso y elegante.

Vino tinto orgánico de Crianza elaborado con las variedades autóctonas Garnacha tinta 80% y Tintilla de Rota 20%. 13 meses en barricas de roble francés y americano. Ecológico en bodega y viñedo. Se han producido un total de 3.450 botellas. Color cereza muy intensa y aroma a frutos rojos. Balsámico y especias. En boca potente, estructurado y redondo.

Tinta de Toro con mínimo de ocho meses en barrica de roble francés, viñedos propios con antigüedad de 40 años. Larga maceración, después fermentación en tanques de inox usando el método del delestage al final de la fermentación. Fermentación maloláctica en barrica de roble.

14 meses de envejecimiento en barrica, viñedos propios de Tinta de Toro con 40 años de antigüedad. Larga maceración, después fermentación en tanques de acero inoxidable usando el método del delestage al final de la fermentación. Fermentación maloláctica en barricas de roble.

Vino tinto ecológico de Ronda (Málaga), 100% Lemberger. Cuenta con 12 meses de crianza sobre lías con batonnage en barricas de roble esloveno. El batonnage consiste en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses. El color es rojo cereza oscuro. En nariz presenta aroma intenso de frutos rojos, laurel y tomillo. En boca es armonioso y mineral, elegante y complejo, fiel reflejo del terruño, con una elegante personalidad.