7,00

Rebel-lia tinto

Vino joven de Tempranillo y Garnacha Tintorera

7,00

Las variedades de uva son vinificadas por separado dependiendo del grado óptimo de maduración para el estilo de vino concebido. Llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un estrujado muy leve, para su posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, no mayor de 26º, y que suele durar entre 10 y 12 días con remontados cortos y periódicos. Una vez acabada la fermentación permanece macerando con las pieles unos días más para su posterior descube por gravedad y proceder a un prensado suave con prensa neumática, con prensa neumática, para su permanencia en barrica durante aproximadamente tres meses una parte del vino.

Categoría:
Limpiar
Etiqueta:

Información de producto

  • Nombre y añada: Rebel.lia Tinto
  • Zona: DO Utiel-Requena
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Tempranillo - Garnacha Tintorera
  • Graduación: 14º
  • Temperatura de consumo recomendada: 15ºC
  • Tipo de vendimia: Mecanizada
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Inox
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Las variedades de uva son vinificadas por separado dependiendo del grado óptimo de maduración para el estilo de vino concebido. Llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un estrujado muy leve, para su posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, no mayor de 26º, y que suele durar entre 10 y 12 días con remontados cortos y periódicos. Una vez acabada la fermentación permanece macerando con las pieles unos días más para su posterior descube por gravedad y proceder a un prensado suave con prensa neumática, con prensa neumática, para su permanencia en barrica durante aproximadamente tres meses una parte del vino.

Nota de cata:

Color cereza rojo oscuro con tonos morados en el ribete. Buena intensidad en la nariz, destacando frutas rojas, hierbas silvestres y sutiles toques tostados. Una entrada fresca en boca, impulsada por frutas se expande en la boca con notas de ciruela, cereza y mora. Los taninos finos y bien integrados del vino tienen un final equilibrado y largo.

Consejo de maridaje:

Aperitivos, ensaladas, embutidos, arroces con aves, pasta con vegetales y quesos semicurado.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

Todos los productos de Bodegas Vegalfaro.