Cien&Cientos Roble Reserva 2018
Garnacha reserva de viñedos centenarios
25,90€
Vino de garnacha reserva ecológico de Madrid, procedente de viñedo centenario. Racimos perfectos seleccionados de varias fincas y vendimiado a mano. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevas de 500 litros con un secado especial y tostado medio. Rojo granate, aroma a frutos del bosque maduros, recuerdos minerales y recuerdos de maderas en retronasal. En boca es fresco e intenso, especiado y muy largo con un sabor ligero a madera bien integrada.
Información del Producto
Cien&Cientos Roble Reserva 2018
Madrid
Garnacha
15º
De 16º a 18ºC
Manual
Indígenas
Madera nueva de roble francés
Tinto
Ecológica, Vegana
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción:
Vino tinto de garnacha de Madrid, procedente de viñedo centenario en cultivo ecológico certificado, con sistema de plantación en vaso y al tresbolillo en suelo franco arenoso, con roca granítica y roca madre poco profunda. Racimos perfectos seleccionados de varias fincas y vendimiado a mano desde el amanecer hasta las diez y media de la mañana y trasladado inmediatamente a la bodega en cajas de plástico para su procesado. Desgranado y estrujado manual. Prensado ligero para extraer la máxima fineza de la uva. Fermentación a 22 ºC de temperatura, bazuqueos manual y 3 remontados diarios. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevas de 500 litros con un secado especial y tostado medio.
Nota de cata:
Rojo granate, aroma a frutos del bosque maduros, recuerdos minerales y recuerdos de maderas en retronasal. En boca es fresco e intenso, especiado y muy largo con un sabor ligero a madera bien integrada.
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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