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Caprasia Rosado

Rosado de bobal

10,50

Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración. Las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación. Que se produce en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º y durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado.

Categoría Marca:
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Información del Producto

Nombre y añada:

Caprasia Rosado

Zona:

Utiel-Requena, Valencia

Variedad/es de uva (o aceituna):

Bobal

Graduación:

12.5º

Temperatura de consumo recomendada:

15ºC

Tipo de vendimia:

Mecanizada

Tipo de levadura:

Añadidas

Material de recipiente de crianza:

Madera usada - Cerámica

Tipo de vino:

Blanco

Certificación:

Ecológica, Vegana

Estilo:

Vino Vegano

Apto para veganos:

Si

Vino natural:

No

Descripción

Descripción:

Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración. Las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación. Que se produce en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º y durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado. Se trata de un vino apto para veganos.

Nota de cata:

Brillante, rosa salmón pálido, resultado de una mínima extracción de color sin maceración de la piel. Notas de fresas silvestres mezcladas con matices de frutas muy frescas, además de toques de especias. De final largo y persistente, textura aterciopelada, equilibrio con una agradable acidez.

Consejos de maridaje:

Aperitivos, ensaladas frescas, comida asiática, paella, comida especiada, quesos azules y mantecosos.

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Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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