9,00

Caprasia Rosado

Rosado de bobal

9,00

Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración. Las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación. Que se produce en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º y durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Caprasia Rosado
  • Zona: DO Utiel-Requena
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Bobal
  • Graduación: 12.5º
  • Temperatura de consumo recomendada: 15ºC
  • Tipo de vendimia: Mecanizada
  • Tipo de levadura: Añadidas
  • Material del recipiente de crianza: Madera usada - Cerámica
  • Tipo de vino: Blanco
  • Certificación: Ecológica - Vegana
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción:

Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración. Las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación. Que se produce en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º y durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado.

Nota de cata:

Brillante, rosa salmón pálido, resultado de una mínima extracción de color sin maceración de la piel. Notas de fresas silvestres mezcladas con matices de frutas muy frescas, además de toques de especias. De final largo y persistente, textura aterciopelada, equilibrio con una agradable acidez.

Consejos de maridaje:

Aperitivos, ensaladas frescas, comida asiática, paella, comida especiada, quesos azules y mantecosos.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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