Rosado Schatz 2021
Moscatel Negro D.O. Sierras de Málaga
18,00€
Vino rosado ecológico de Las Sierras de Málaga, 100% Moscatel Negro. 5 meses de crianza sobre lías con “ batonnage” en barricas de roble francés. El batonnage es la técnica consistente en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses con el fin de lograr que confieran al vino determinadas propiedades valiosas. Color rojo rubí, en nariz destaca el aroma de frutos rojos, pétalos de rosas, fresa y frambuesa. En boca se detecta un ligero regaliz y equilibrada mineralidad. Elegante y potente sabor a baya fresca con final largo y armoniosa acidez. Reconocida denominación de origen de Las Sierras de Málaga.
Agotado
Información del Producto
Rosado Schatz 2021
Ronda
Moscatel
12º
De 10 a 12ºC
Manual
Indígenas
Inox, madera usada y nueva
Rosado
Ecológica
Vino Biodinámico, Vino Natural, Vino sin Sulfitos, Vino Vegano
Si
Si
Descripción
Descripción:
Vino ecológico rosado de Las Sierras de Málaga, 100% Moscatel Negro. 5 meses de crianza sobre lías con “batonnage” en barricas de roble francés . El batonnage es la técnica consistente en la agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses con el fin de lograr que confieran al vino determinadas propiedades valiosas. Reconocida denominación de origen de Las Sierras de Málaga.
Nota de cata:
Color rojo rubí, en nariz destaca el aroma de frutos rojos, pétalos de rosas, fresa y frambuesa. En boca se detecta un ligero regaliz y equilibrada mineralidad. Elegante y potente sabor a baya fresca con final largo y armoniosa acidez.
Consejos de maridaje:
Pasta, comida asiática picante, ensalada con queso de cabra caliente y vinagre balsámico.
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Información adicional
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