Jáncor Roble
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
11,35€
Jáncor Roble es un vino tinto ecológico de la bodega Cortijo El Cura. Elaborado con las variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Vino envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano. Color rojo picota con reflejos granates. Nariz con aromas afrutados y matices de madera. En boca es potente, con buena estructura. Sabor a frambuesa y regaliz.
Información del Producto
Jáncor Roble
Andalucía, Laujar-Alpujarra
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
14º
De 16º a 17ºC
Manual
Indígenas
Madera nueva - Acero inox
Tinto
Ecológica
Vino Vegano
Si
No
Descripción
Descripción del vino:
Jáncor Roble es un vino tinto ecológico de la bodega Cortijo El Cura, situada en el paraje de Ojancos a 1000 metros sobre el nivel del mar. Vino elaborado con las variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Las vides de Garnacha tienen una media de 40 años de antigüedad. Las plantaciones de Cabernet Sauvignon y de Syrah son del año 2000 y la de Merlot en 2003. En la elaboración, primero es llevado a cabo un proceso de maceración prefermentativa de 5 a 12 días y posteriormente el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable. El vino se envejece durante 6 meses en barricas de roble americano.
Nota de cata:
Color rojo picota con reflejos granates. Nariz con aromas afrutados y matices de madera. En boca es potente, con buena estructura. Sabor a frambuesa y regaliz.
Consejos de maridaje:
Acompañamiento ideal para asados de carnes suaves y especiadas; pescados azules y pasta con salsas fuertes, como el tomate y especias.
1 valoración en Jáncor Roble
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Información adicional
| Formato | Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl) |
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Gregorio (propietario verificado) –
Intenso para mí paladar, pero se hace notar bien en la degustación