7,50

Jáncor Roble 2019

Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

Cortijo El Cura

7,50

Jáncor Roble es un vino tinto ecológico de la bodega Cortijo El Cura. Elaborado con las variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Vino envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano. Color rojo picota con reflejos granates. Nariz con aromas afrutados y matices de madera. En boca es potente, con buena estructura. Sabor a frambuesa y regaliz.

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Información de producto

  • Nombre y añada: Jáncor Roble 2019
  • Zona: I.G.P. Laujar - Alpujarra
  • Variedad/-es de uva (o aceituna): Garnacha, Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Graduación: 14º
  • Temperatura de consumo recomendada: De 16º a 17ºC
  • Tipo de vendimia: Manual
  • Tipo de levadura: Indígenas
  • Material del recipiente de crianza: Madera nueva - Acero inox
  • Tipo de vino: Tinto
  • Certificación: Ecológica
  • Apto para veganos: Si
  • Vino natural: No

Descripción

Descripción del vino:

Jáncor Roble es un vino tinto ecológico de la bodega Cortijo El Cura, situada en el paraje de Ojancos a 1000 metros sobre el nivel del mar. Vino elaborado con las variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Las vides de Garnacha tienen una media de 40 años de antigüedad. Las plantaciones de Cabernet Sauvignon y de Syrah son del año 2000 y la de Merlot en 2003. En la elaboración, primero es llevado a cabo un proceso de maceración prefermentativa de 5 a 12 días y posteriormente el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable. El vino se envejece durante 6 meses en barricas de roble americano.

Nota de cata:

Color rojo picota con reflejos granates. Nariz con aromas afrutados y matices de madera. En boca es potente, con buena estructura. Sabor a frambuesa y regaliz.

Consejos de maridaje:

Acompañamiento ideal para asados de carnes suaves y especiadas; pescados azules y pasta con salsas fuertes, como el tomate y especias.

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Información adicional

Formato

Botella 75cl, Caja 6 botellas (6x75cl)

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