La bodega berciana elaboradora de vino natural, Puerta del Viento se ha sumado al sello Vin Méthode Nature, que es la nueva certificación francesa para el vino natural. Puerta del Viento se convierte en la primera bodega española en contar con el sello de calidad “Método vino natural”. El primer vino en obtener el certificado ha sido el godello.

En España no hay ningún organismo que especifique si un vino es natural como ocurre en Francia. Se ha podido sumar al sello porque sus vinos están certificados en ecológico por la Unión Europea desde 2010. La iniciativa francesa, nos parece un punto de partida esencial, puesto que el consumidor tendrá derecho a una información transparente y veraz sobre qué vino es natural.

Jorge Vega, el vigneron berciano, ha puesto en el mapa internacional a sus vinos naturales, con su bodega Puerta del Viento, está emplazada en Arborbuena, un pequeño pueblo del Bierzo. En este mapa aparecen los vignerones adscritos al Vin Méthode Nature, en España sólo Puerta del Viento, esperemos que muchos se sumen.

Puerta del Viento ha recuperado la variedad de vino Pan y Carne. En 2021 la bodega Puerta del Viento ha sacado la primera cosecha de esta variedad de vino, son muy pocas botellas y Jorge Vega está deshojando la margarita, de momento no la ha puesto a la venta. Es una variedad reconocida por la DO y de la Jorge recogió tan sólo 400 kilos.

Además de la Pan y Carne, Puerta del Viento elabora vinos con más variedades, todos ellos son naturales y con certificación ecológica, el Doña Blanca, otra variedad ancestral y minoritaria de la zona, el ya mencionado Godello, su mencía Cepas Viejas, el Puerta del Viento Mencía y el Syrah.