Vega Tolosa

Vega Tolosa es una bodega familiar ubicada en la DO Manchuela, siempre en búsqueda de la innovación y de la ecología que les ha llevado a sacar al mercado una gama llamada Capricho Divino, cuyo propósito es servir para atraer a los placeres del vino al público que busca una aproximación desenfadada al vino. La familia gestiona la producción agrícola en más de 200 hectáreas dedicadas a la viticultura y también al cultivo de cereales y legumbres (como las lentejas) por spuesto todo ello en ecológico. Vega Tolosa es una bodega ecológica, liderada por Juan Miguel Tolosa, acompañado por su hija Mariluz Tolosa, que posee viñedo viejo de la variedad bobal, con el que elabora su vino BolbalIcon.

Vega Tolosa es un ejemplo de como cuidar el campo, como generar valor añadido a partir de ese campo y hacerlo desde el máximo respeto a la tierra, mientras que se consigue un aprovechamiento ejemplar, que les ha llevado, por ejemplo, a vender la hoja de sus vides de bobal, a una empresa farmaceutica francesa. Esto parece fácil pero no lo es, nos parece tremendamente meritorio esa busqueda constante de la generación de valor añadido, un ejemplo de contribución activa al sostenimiento ecológico y económico de una zona rural.

12/02/21

(Podcast) Juan Miguel Tolosa: “lo que queremos es producir calidad”

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Podcast

Juan Miguel Tolosa en su viñedo

Pájaros en un viñedo de la Manchuela

Vega Tolosa

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Lata de vino blanco 11 Pinos Chardonnay
Valorado con 5.00 de 5
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Lata de vino blanco 11 Pinos Chardonnay cantidad

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Lata de vino rosado 11 Pinos Bobal
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Lata de vino rosado 11 Pinos Bobal cantidad

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Lata de vino tinto 11 Pinos Bobal
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Lata de vino tinto 11 Pinos Bobal cantidad

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Hoya del Carmen Macabeo
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Hoya del Carmen Macabeo cantidad

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Hoya del Carmen Tempranillo
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Agotado
Capricho DiVino Bobal
Valorado con 5.00 de 5
6,90€

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Capricho DiVino Bobal cantidad

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Capricho DiVino Bobal Rosé
6,90€

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Capricho DiVino Bobal Rosé cantidad

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Capricho DiVino Viognier
Valorado con 5.00 de 5
6,90€

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Capricho DiVino Viognier cantidad

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Capricho DiVino Sauvignon Blanc
Valorado con 4.00 de 5
6,90€

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Capricho DiVino Sauvignon Blanc cantidad

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Bobal Icon
Valorado con 4.00 de 5
9,50€

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Bobal Icon cantidad

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11 Pinos Bobal
8,90€

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11 Pinos Bobal cantidad

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Finca Los Halcones Sauvignon Blanc
10,90€

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Finca Los Halcones Sauvignon Blanc cantidad

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Finca Los Halcones Chardonnay
Valorado con 4.00 de 5
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Finca Los Halcones Viognier
13,50€

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Finca Los Halcones Viognier cantidad

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Finca Los Halcones Bobal
Valorado con 5.00 de 5
14,90€

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Finca Los Halcones Bobal cantidad

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Cuatro Gatos Cabernet Sauvignon
Valorado con 5.00 de 5
15,90€

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Cuatro Gatos Cabernet Sauvignon cantidad

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Capricho DiVino Brut Nature
19,80€

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Capricho DiVino Brut Nature cantidad

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Brut Nature Chardonnay Gran Reserva
30,00€

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Brut Nature Chardonnay Gran Reserva cantidad

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Aceite de oliva Virgen Extra
10,00€

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Aceite de oliva Virgen Extra cantidad

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11 Pinos lentejas (1 KG)
Valorado con 5.00 de 5
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11 Pinos lentejas (1 KG) cantidad

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