Vega Tolosa es una bodega familiar ubicada en la DO Manchuela, siempre en búsqueda de la innovación y de la ecología que les ha llevado a sacar al mercado una gama llamada Capricho Divino, cuyo propósito es servir para atraer a los placeres del vino al público que busca una aproximación desenfadada al vino. La familia gestiona la producción agrícola en más de 200 hectáreas dedicadas a la viticultura y también al cultivo de cereales y legumbres (como las lentejas) por spuesto todo ello en ecológico. Vega Tolosa es una bodega ecológica, liderada por Juan Miguel Tolosa, acompañado por su hija Mariluz Tolosa, que posee viñedo viejo de la variedad bobal, con el que elabora su vino BolbalIcon.
Vega Tolosa es un ejemplo de como cuidar el campo, como generar valor añadido a partir de ese campo y hacerlo desde el máximo respeto a la tierra, mientras que se consigue un aprovechamiento ejemplar, que les ha llevado, por ejemplo, a vender la hoja de sus vides de bobal, a una empresa farmaceutica francesa. Esto parece fácil pero no lo es, nos parece tremendamente meritorio esa busqueda constante de la generación de valor añadido, un ejemplo de contribución activa al sostenimiento ecológico y económico de una zona rural.
Mostrando los 14 resultados
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible.
La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Puedes consultar nuestra Política de Privacidad, Cookies y Aviso Legal.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Básicamente la web no funcionará bien si no las activas.
Estas cookies son:
- Comprobación de inicio de sesión.
- Cookies de seguridad.
- Aceptación/rechazo previo de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
